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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
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第一樓コースメニュー13番目,14番目

第一樓コースメニュー13番目は補丁(特製のプリン)
          14番目は水果(季節の果物)、

特製のプリンはモチモチしています。いわゆるツルんとしたのでなく、
少しざらっとしているし?ミルクとか水でなく、もち米を炊いたのを
水でフードプロセッサーをかけてドローとさせて卵を合わせて
蒸したプリン?弾力があります。

第一樓コースメニュー13番目,14番目_d0100880_9324444.jpg


季節の果物ですが昔から必ず熟れたマスクメロンです。

いゃいゃ、ゴチソウサマデシタ!
by nymirrorball | 2007-03-08 09:34 | レストラン