久しぶりのふるさと
2007年 06月 14日
義妹の手料理、どれもこれも、そうそう、こうやって食べたナーと、
思い出一杯です。
父は曾孫に飛び付かれて、破顔の笑顔、久しぶりに大きな笑顔となった父、
重い、重いと言う父のひざから中々下りないうちのチビ君。
やはり、いつもはしゃぎ気味でしゃべりまくっていた母の声だけが聞こえない、
まだ、何となく慣れない変な雰囲気の里の家・・・。
兄弟、甥、姪、達が入れ替わり立ち代り席に着き、
その話し声が食卓を賑わらせます。
これが母の一番好きなひと時だったでしょうね。
カシラという魚の煮付け
夏の定番の焼き茄子
苦瓜のスープ
ほうれん草の白和え
ワカメと竹の子の若竹の煮
ゆでアスパラガスのニンニクからめ
厚揚げと豚の角煮