カレーと言えば、こんなカレーが好み、
2008年 05月 22日
珍しく、急にカレーが食べたくなり、
しかも、味のイメージは頭の中に出来上がっていて、
冷蔵庫には何も無く、取り出したのは、ポテト1個、
リンゴ4個、トマト1個、フランクソーセージ4個、と、
お気に入りの即席カレー粉、自分が食べるときは、これしか使いません。
ポテトを切って、湯の中に入れて、コトコト、
リンゴは皮をむいて、4個おろしました。
これをもなべの中に入れて、コトコト、
仕上がる前にトマトの乱きりと茹でたソーセージを加えて、
鍋の火を止めて、カレー粉をぶち込んで、
軽く混ぜて、20分置いて、それから弱火で、
混ぜながら、15分間煮ます。
(薬味には福神漬け、ラッキョウ、バジル、オニオン、)
その辺のカレーより、ズーと、旨いですよ。
コトコト煮ている間、何をしているかと言うと、
植木鉢を順番に、シンクに持ってきて、
シャワーを浴びさせて、気持ちよくさせて上げます。
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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball
| 2008-05-22 03:45
| おうちの食事