今朝はグウァカモレのオープントーストを・・・、
2009年 06月 25日
又、朝が来て、雨模様の雲、
めげずに朝食遊びは、今日もオープンサンドウィチ、
アボカドが沢山あり、簡単なグウァカモレを
作ろうとは、決めていました、
これは、南極の近くの国で買った、
木彫りのレモン絞り、ライムを搾ります、
場所をとらず、優れもの、お土産に10個くらい買うべきだったと、
悔やんでいます。1個1ドルでした。
好きなものは手早く作れますねぇ・・・、
NHKのニュースを見ながら、でなく、聴きながら、
あっという間に出来ました。JJのママ用にも作りました、
しつこく、シシリアー島の、カリフラワー料理、再挑戦、
今日は、松の実、種類、ベーコンを入れて、
合間に、卵を焼き、ベーコンを焼き、
カリフラワーは切るのを少し大きめにしました、
ベーコンは盛り付けてから、はさみで細かく切り、
ふりかけ風に、油がべとつくのが嫌だから・・・・、
今日のサプライズはところてんとオクラのサラダ、
奇数が気になりだして、りんごを少し加えました、が・・・、
うまそう? とてもうまいです!
オクラをスライスして、トーストの上に敷き、
卵を載せて、ピリ辛のグァカモレを載せました、
上から、もっと、ライム汁をかけました、
こんな感じにお皿を盛り、カリカリのベーコン、
頭の中では、載せるのだったけど、ポリポリ、とかじり、
グレープフルーツも良い、箸休みになり、
グウァカモレは、まだまだあります、
今朝も人参、りんごのジュースを絞りました、
前の晩に切って、冷蔵庫に入れておくと楽になりましたよ、
ところてんは、ごまを振りかけたので、
りんごは入れなくて良かったかも・・・、味がぶれてしまいました。
全体はこんな感じで、
そう、好物ばかり、太るはずです・・・、
グレープフルーツもこの位で十分、
とても甘いので、止まりませんから・・・、
パンを折り曲げて食べる方が食べやすいのが分かりました、
美味しい朝食でした!!!!
*隠し味は、JALOPENOS PEPEERSを微塵きりにして、おいて、
炒め物の中に入れたり、あっちこっちにパラパラ、
ピリ辛で、若い人は私のサンドウィチのとりこです。
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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball
| 2009-06-25 23:43
| おうちの食事