食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
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カテゴリ:NYの中の異国( 19 )

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今朝は早く着き、マンハッタンに入る前に、
この信号を左折すると、グリーンポイントと言う、
ポーランド人街に行けるので、急遽左折、

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行きつけはこのお店、ソーセージ、ハム、
ベーコンすべて自家製、

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今日はスタフィン・キャベツを貰い、
ポーランドソーセージを貰い、ベーコンも、

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改装してこぎれいになり、
余り来なくなったけど、以前の方が
雰囲気が良かったです、

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今日の最大の目的は、
今、ペルシャ料理にはまっていて、
どうしても、ザクロのペースト、
ジャムでも良いのですが、必要なのです、

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これは鰊のピリ辛漬け、

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ケチャップですが激辛があるのは知りませんでした、

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ローズヒップとプルン、スモモのジャム、

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林檎のジャムは始めて、グミ、ラズベリー、
東欧は木の実とキノコが多いですね、

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チェリー、ブルーベリー、シロップです、

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黒いスグリのシロップだそうです、
きっと、森が多いのでしょうね、

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ラズベリーと野生のバラ、のシロップ、
一度試してみなきゃ・・・・・、
パンケーキしか思い浮かばないけど、
見るだけで楽しくなってきます、

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これは鰯の酢漬けです、

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これは時々買う鰊の酢漬け、
もっと作り立てくらいなのが好みですが・・・・、

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彼らも餃子を食べます。水餃子です、
これは玉葱と豚肉、

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豚肉とチーズですって、

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所狭しと、荷物を積んでいるのはどこの国の
食料品店も同じですね、

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国が違うと、お菓子も違い、

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どれもこれも、試してみたい!

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木の実のジャム入りのドーナツは美味しいのですよ!


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by nymirrorball | 2009-12-15 01:56 | NYの中の異国
マンハッタンブリッジの青空市場の後、
この辺はまず、来ることがないので、
探索しましょうと、散歩を続けました、

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もう、どこの町を歩いているか分かりません、
敦煌か蘇州の裏通り、と言われてもそうかと思います、
道に、おばあさんが、茄子、1袋1ドルで、
買って!と言われても・・・、
田舎で買った茄子がまだ沢山あります、

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半地下の麺やが続く長屋の一つ、
魚のだんごスープ屋があり、足が止まり、
この位看板を出すならさぞかし美味しいだろうと、

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立ち寄り、友人は麺が好きらしく、
夕飯の事も考えずに、麺を入れてください!と、

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魚だんごと、牛肉薄きりを頼みました、
牛だんごが美味しいのですが・・・、ない、

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見た目は正式の魚だんごスープ、

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牛のスライスも、片栗粉と、魚のすり身で、混ぜて、
湯がいているので、喉こしは良く食べやすいです、
美味しいですよ、

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感想は、特製でなく、スーパーの冷凍を湯がいていて、
これなら、同じくスーパーの特上の魚だんごを
買って自分で、作るわ、と思いました、
美味しいものを食べ過ぎているので、うるさい自分・・・・、
魚だんごが18番で上手な友人の母のを食べているし・・・・、

牛滑肉は自家製で、良いですね、
スープの味は極端に薄く、まあ、おやつですから、
余り何も言いません、
若い、感じの良いお兄さんが頑張って対応してくれました、
食べに行ってあげてください、

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外に出ると、うっすら夕暮れで、
またトコトコ歩き、
自家製の餅とか、乾物とか、
お粥のおかずとかいろんなものを売っている店があり、

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これはミートパイと言うので、好奇心で買い、
龍矢たちに上げたら、ママから電話で、
美味しいわねぇ、どこで買ったの?
彼女が言うのなら、本当に美味しいですよ、



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by nymirrorball | 2009-09-16 01:40 | NYの中の異国
リトルイタリーのお祭りの帰り、
マンハッタンブリッジのたもとに、
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とても面白い、八百屋街があるよ、と、
友人に連れられてきました、

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まあ、安さに驚きましたねぇ、

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と言って、並んで買う気はありませんが、

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シルクロードの旅を、思い出しました、

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どの町に行っても、青空市場があり

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みんな並んで、横に屋台があり、麺をすすったり、

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新疆ウィグル地方の食べ物、羊の串焼き、の煙り、

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懐かしいような、そのままの姿です、

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長蛇の列、並ばないと買えないよ、と友人の助言、

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すべて、試してみる私は、インド系の親父さんに、売る気はあるの?

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と言うと、あるから待って、と、すぐ、イチジク一箱3ドルで買えました、

誰からもクレームが入らず、友人は、ポカ~ンとしていましたが、
これがニューヨークで、試してみてダメもとで、言ってみること、

イチジク一箱3ドルとはどう言うことか、
理解できませんでしたが、甘くてずい分楽しめました。



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by nymirrorball | 2009-09-15 22:11 | NYの中の異国
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さぁ、食後の散歩に、
行きつけの店を覗いてみましょうと、

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昔ながらのよろず屋さん、
高級超市場が出来る前は・・・・、
こんな店が多かったのですよ、

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初めて食べた大当たりしたベトナム料理の店の道の
近所にベーカリーがあります、

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これがお気に入りの古~い、ベーカリー、

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チャイナタウンで、うんと古いベーカリー
昔の焼き方で、しっかり、重いパンです、
今風の空気一杯ではないのが持つと重さが違います、

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そして、安い、地もとの人はここで買うのでしょうね、

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そう言えば、月餅もおいしかったわ・・・・、

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天井を見ると、店のコンセプトが分かります、
いつまでも続けてくださいね、

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ウイーンドウショッピング、
足の裏マッサージのつっかけ・・・、
薬局ですが・・・・・・・・・、

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思わず、唸りましたが、
履く気にはなれないわ~と、

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ここの、スーパー・バリュー・ミールと言う朝食、
モーニングサービス、$4.95が、$7.50に値上げして、
興味が無くなりました、
台湾風タピオカティーとチキンウィング、ヌードル、がセット、

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よく買いに行った、高級骨董食器店は、
とっくに無くなっていて、
これは珍しく、お箸やさん、

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なるほど、ナルホド、と中を覗き、

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彼らも、箸を気にかけるようになったのかと・・・・・、
時代の移り変わりですねぇ・・・、

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ここのワンタンメンをススって、帰ろうと考えていたので、
あれこれ、散歩をして、お腹を少し空かせたのです、

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やはり、こんな時間に食べに来るのは、
観光客ばかり、

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これが私のオーダーの仕方、
メンを一杯、
ワンタンを一杯、両方ともスープの味は、抜群で、
干し蝦の味がかすかに懐かしい・・・・、

食べながら、メンを混ぜていくのです、
別々に食べたり・・・、

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このお母さん素敵な人で、みんなで、1杯づつ食べた後、
皆を待たせながら、もう一杯オーダーをして、
ゆっくり楽しんで食べていました、

おまけに我々が出る時、
お勘定は前のレジへ、自分で持っていくのよ、
と、教しえてくれました、よく来るのでしょうか・・・、

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もう、5年くらい来ていなかったけど、
味は記憶されていて、忘れません、
30年前から食べているのか・・・・・、

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ワンタンは海老と豚肉ですが、
海老が勝り、プリン、プリン、
豚肉は当然、脂身無しなので、
あじがさっぱりして、良い感じです、

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by nymirrorball | 2009-09-15 03:48 | NYの中の異国
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夕食なのに、今日はずーと、お粥が食べたくて、
私のチャイナタウン歩きを、通の友人に見せました。

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お粥を食べるのは、いつも赤提灯食堂、
ならぬ、赤チョッキ食堂、

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ランチも牛丼はここで、年に何回か、
どうしても食べたい時、地下鉄に乗り、
快速で、10分、店に飛び込み、

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すぐに、なので、丸いテーブルに、
合い席で、温泉卵のかかった、牛丼、

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そう言えば、けっこう一人遊びしていますねぇ・・・、
あぁ、このローストの鴨、お粥さんと食べよう!

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これが私のお粥、
豚のさんかげん、(三化幻、豚肉スライス、肉団子、豚レバー)
*こんな中国語はありません、自分で名づけたもの、

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食べきれるかな・・・・、
ネギを少しください、香菜と一緒に・・・、と、

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北京ダッグです、この汁をお粥にかけると
何ておいしいことか・・・・、

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友人は、ピータンと肉、頼んでいたけど、
ビギナーですね、
ピータンは、買って家でたっぷり入れて作ると
最上のお粥が出来ます、
スズメの涙ほどでは、イライラします、

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おいしいけど、家で食べる方がおいしいです、
冷蔵庫内に、いろいろあるのをもっと並べれるので・・・・、


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牛丼でなく、牛筋どんを頼みました、
筋のこの柔らかさ、外で食べるのが最高、
自分では作りません、時間がかかりすぎるし、
忘れかけた頃に食べるのがおいしいですね、

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蒸した菜の花のような野菜、
柔らかくておいしいです、オイスターソース、

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どんどん、食が進みます、

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しかし、こんなに残しました、倍は入っていますから・・・、
肉団子はプリンプリンのさつま揚げみたい、
大好きな触感です、包丁で叩いているからです、
機械はまずいです、

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この湯で加減、考えながら、
手ごろ勘を、やってみよう、帰りに野菜を買いましょう!



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by nymirrorball | 2009-09-14 20:44 | NYの中の異国
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リトルイタリーで一番有名な、アイスクリーム屋、
100年位の歴史があり、

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イタリアアイスクリームは本場の味、
イタリア人親友に聞かされたのは、この店の周り、
赤レンガの建物は全部このオーナーのもの、

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と言って、そのビルの中にある、事務所で、
娘さんに紹介されたことがあります、
絶対に建物は売らなかったので、凄い金持ちです、

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実はアーティチョークは食べたことがないのです、
面倒だから・・・、1枚、1枚、・・・・、

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この赤いのはあの家の持ち物かしら・・・・、
ニューヨークの面白さはこんなところからも感じます、

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ジュース瓜のお兄さん、
入れ物つきで、10ドル、コップを後で返すと
5ドル払い戻してくれるそうです、

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ココナツの好きな人はどうぞ!

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キャップとマフラーのセット、
柄の色がやはりイタリアー人好み?

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オリーブオイルの会社の宣伝、
つられて、ゲームに加わったら、

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17オンス入りのオリーブオイルが当たりました、
面白いですね、

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これが本当のたこ焼き、
美味しそう、なに味で食べるのだろう・・・、
串きりのレモンがボールにありましたが、

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横で、お兄さんがせっせと生牡蠣を剥いています、

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風が吹いて寒いので、
私はこれをオーダーするだろうと、
道の最後まで、歩き続けました、

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スピニッチ・パイ、ほうれん草です、

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住民のイタリア移民の女の子、
家の前に止めている自転車の鍵が中々開かない、

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やはり、イタリアの匂いがしますね、

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このおやつも素朴で美味しそう、
必ず、砂糖のパウダーがかかっていますね、

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何ごとかとそばに来てみると、
ステーキを貼り付けて火で焼いています、

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美味しいのだろうか、どうして、
歩きながら齧れるのだろうか、
まだ焼き始めで、食べているところが見れないのが残念、

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これは、何かというと、野菜、果物、
食料品の柄のマグネット、

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例えば、これは、赤玉ネギ?エッシャロットです、

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下校とちゅうの子供たちも冷やかして、
げらげら笑って楽しそう、年に一度のお祭りですもの、

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そろそろ、道の終わりに着きました、

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で、結局、元気の良いお兄さんに、
ソーセージ、オニオンのハンドウィチを作ってもらい、
熱々をパクリ、秋を感じました!



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by nymirrorball | 2009-09-12 22:26 | NYの中の異国
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夜は混むので、早めに来たら、
やはり正解で、写真が撮りやすいです、

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ナポリのピザも有名なので、
さぞかし美味しい店だと思います、

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このお姉さんはとても気合が入っていて、
釣られて、買いそうになりました、

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道に面した、レストランは全部、
テーブルを道に出して、営業し、
このような人を置いて、客引きをさせています、

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左右の建物の、二階以上は皆賃貸アパート、
古いけど、中々いこごちの良いアパートです、
ただ夜は賑やか過ぎるかも・・・・、

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夕食にレストランに入ろうと、
今はスナックを探して・・・、

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ヌガーキャンディーの威勢の良いお兄さん、
買う?と言われ、イエスと・・、

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買ってしまいましたが、軽くって、
アーモンドがゴロゴロ入って美味しいです、

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中々長い道のりの賑やかさで、
これで半分くらい?

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さぞかし、夜はネオンがきらびやかそう、

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このレストランにしようか・・・・、

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子供が喜びそうな、ゲームが一杯、

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レストランの客引きの人、

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イタリアの旗だらけ、当然ですが、
イタリアに居る錯覚は起きます、

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揚げパンのようですが、口にして驚いたのが、
モチモチして、一杯粉砂糖のパウダーを
ふりかけてくれます、気に入りました、

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バーベキューだそうです、

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イタリアの夜店の飾り方・・・、

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ポークソーセージとオニオン、ペパー炒め、をサブサンドにするのが、
イタリア人の基本で彼等のハンバーガーですね、

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パスタとか、ラザニア、ミートボール、とか、
好きなだけ器に入れてくれます、

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やはり、ゲームが込み合って、
人ごみがあるのが良いかも・・・・・・、

                      ---つづくーーー


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by nymirrorball | 2009-09-12 04:30 | NYの中の異国
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聖ジェンナーロのFeastはナポリからの移民が

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彼らがNaples.の聖ジェンナーロを誉め称えるために

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イタリアで従った伝統を続けるためにニューヨーク市の

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リトルイタリーのMulberry通りに沿って1926年9月に始まりました。

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現在、イタリア文化とイタリア系アメリカ人のコミュニティの

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一年の称賛としてマンハッタンのリトルイタリー地域で

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9月の第二木曜日から、11日間行われます、

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Mulberry通りでフェスティバルが行われ、パレード、

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街頭の物売り、ソーセージや食べ物の屋台、ゲーム、で賑わいます、


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可愛いですね、

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土曜日はMost Precious Blood教会で祝賀のミサの直後に

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聖ジェンナーロの像がリトルイタリーの通りを通って

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Most Precious Blood Churchでその定まった家から運ばれ、

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ローマカトリック教会のろうそくの明りに

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照らされた行列でねり歩きます。

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教会の長老たちがこの宗教的な物を売っています、

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教会の店なのです、

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聖ジェンナーロの像です、

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この聖ジェンナーロの像を担いで、
行列がねり歩くのを見たいのですが、
土曜日は来れないですねぇ・・・・、
午後2時だと聞きましたが・・・・、


                 ---つづくーーー


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by nymirrorball | 2009-09-11 11:16 | NYの中の異国
恐らくこんな風景を見るのでしょうと、
半日、友人とブラブラ遊んでみました・・・、

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自然博物館に行く人達が出て来ます、

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回りは、チューリップが満開で、

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子供達が先生に連れられて自然博物館に入る途中、

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ここで、ひなが一日座って居たい、行き交う人を見るでもなしに・・・、

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81丁目とコロンバスの信号待ち、

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角の、ピザヤもずい分昔からあるな・・・・と、

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昨年に気なって調べた白い花の木、
豆梨の木でした。
Bradford Pear又は Pyrus calleryanaと言い、
実がならないよう街路樹ように作られたそうです。

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赤いタウンハウスはUpper West そのもの、

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額屋さん、プリント画屋でもあります、

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又、小学生のグループ、
自然博物館行きかな・・・・、

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ゴスペルとランチが催しされる教会、

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ここの藤の花は見事なので、忘れずに来なきゃ、

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日が当たると、

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どこでも入りたくなりますねぇ・・・・、

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ここを始めて知った時は、良くタクシーで、
駆けつけました、優雅に歩いてくる時間がなかった頃・・・、
あの無愛想な日本人のウエイターさんまだ、いるかしら・・・・?、

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You’ve Got Mail に出てくるカフェー、

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いつも混むと、このベンチに座らされて、待ちます、

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ステップの始めの犬の水飲み場が感心、

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龍矢の小さい時に良くきたおもちゃ屋、

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トカゲ、本物で、アルマニー柄、

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龍矢に見せたら欲しがるのかしら・・・・、

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アフリカのカラスも売っています、

まあ、まる一日歩いても飽きないのが、
この辺りですね・・・。


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異国巡り@ニューヨーク
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by nymirrorball | 2009-04-19 23:35 | NYの中の異国
タリータウンの可愛らしい古い建物が続くMAIN ST.に、
ひときわ可愛い店があります。

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MISTと言う名の、高級食材店です。

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先ず、店の前の街路樹にホオズキのリーシがかけてあり、
その色合いが品が良いので、人の足を止めてしまいます。

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そして、店の前に並べられた、品々の並べ方も、
アート、で、唯の人でないと感じさせます。

その次に、ショーウインドウを眺め、
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数年前、牛のオブジェがマンハッタン内に
飾られたうちの一頭が入っていました、

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「ふ~ん」となり、入り口から、店内を覗き、

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(ショーケース内のお惣菜も、彼の料理だそうです、)
買い物客への対応を聞きながら、

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自分の足も、店の中に吸い込まれてしまいました、

何処からきたの?(国のことです。)日本・・・・、
日本のものもあるよ、リンゴ酢、ワサビグリーンピース、その他、
気さくに、手も、口も、体も、動きっぱなし、

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ナツメヤシも特大サイズで美味しそう、

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この鍋、フライパン類、これで惣菜を作るって・・・、
料理上手なのがうかがわれます、

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奥で、チキンをローストしている良い匂いが、
ペンシルバニア州のオーガニックチキンだそうです、

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見たことのない、ビールや、果汁や、
とくにこのパイナップルのジュースは買うべきだった、

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混ぜこじゃに置いて、こんな飾り方もあるのかと、

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パレットを広げたような・・・・、飲み物の棚、

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天井が高いので、このような混みこみの飾りつけでも、
空間がまだあり、気になりません、

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国を問わず、美味しいものをそろえて言ったようで、
チーズの種類は凄く、食べて、と、試食が次々、又、

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珍しく美味しいものなので、ついつい、少しずつ、貰ってしまい、
中々の商売人です。

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こだわって、こだわり抜いた、美味しい食材店です、

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家の近くなら、毎日来るでしょうねぇ・・・、
立ち話をしに・・・・、

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美味しいものを買いに、

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(足の踏み場もない位物があふれ返っていて、引き割り麦ならぬ、
オレンジ色のレント豆です、)
色々、試食させて貰ったけど、お昼ご飯は何処かで食べなきゃ、と、

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お兄さんにご推薦を聞くと、ギリシャ料理とアルゼンチン、
ブラジル料理、を薦められ、

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ついこの間行った国の食事をすることにして、
隣の店にランチに入りました。

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この人がオーナーのにこやかな、モロッコ人です、
ああ、モロッコに行ってみたい、と、いつも思っているので、
話が弾みます。

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モロッコのオリーブづけです、
軽くピリッと味も薄く、健康的な味でした。

              ―――つづく―――

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by nymirrorball | 2009-04-13 11:32 | NYの中の異国