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by nymirrorball
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野菜や茗荷が美味しい朝食、

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(Broccoli Rabeはサッと湯がいてから、)
今朝は龍矢達が10時に来る予定なので、
忙しくなるので、朝食は簡単にしよう、

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(オリーブオイルに、チリメンジャコを炒め、
カリカリになったら、イタリアン、ハーブを入れ、
塩、胡椒適量加えて、)

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(ゆがいたブロッコリーラブを和えて、アンチョビを隠し味に、)
写真は撮らないわ、と、思いながら、
好きな、食べたい野菜を並べて、

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チャイニーズブロッコリーも軽く湯がいて、

軽くスナップ写真を撮っていたら、

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全体がこんな風になってしまい、結局、
流れになってしまっているようです、

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二人が朝に来る時は、温泉たまごを作って
待っています、私も今朝は、温泉卵、
茗荷、青唐辛子、トマト、刻んで薬味に、

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これは、今朝思いつきで、作った一品、

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苦い野菜が好きなせいか、美味しく仕上がりました、

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チャイニーズブロッコリーもさっと湯がいて、
なに味にするか、食べる前に決まります、
大根、胡瓜、芥子漬けを添え、

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お代わりが沢山あります、

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今週のハイライトは、紫蘇のジュース造りを、
実行でき、飲んでの、成果がすぐ分かった喜び、
畑に一杯紫蘇があるので、当分毎日飲めそうです、

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さあ、食べましょうと、席に着きました、

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まず、温泉タマゴに、ポン酢を掛けて、
薬味を混ぜると、茗荷の香りの強いこと!
食をそそりますねぇ・・・・、

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黄身をくずして、薬味をかき混ぜて、
まず、一口スプーンですくって口の中に、
大好きですね、この味、

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ふと、松の実を加えると、美味しいのでは?と、
松の実を加えたら、ハイ、もっと美味しくなりました、

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タヒニ(胡麻ペースト)をディプすることにして、

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これも正解、おいしいですよ!
さあ、龍矢達の卵の準備をしなきゃ・・・、

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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-08-14 09:36 | おうちの食事