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by nymirrorball
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ベビーアルグラと半熟卵のサラダ、

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今日のブランチはベビーアルグラと半熟卵のサラダ、
ベーコンも添えてみました、

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このメープルシロップ味のベーコンは、
龍矢のお気に入り、今朝遊びに来るので、
沢山焼き上げておきました、

アルグラは、日本ではルッコラと言っていますが、
初めて食べた時、この苦味でもなく、不思議な味に魅せられ、
イタリアに行くたびに種を買ってきて、自家栽培です、
これは又、苦い、でも香りが超きつく、最高です、

器にボリューム一杯のベビーアルグラ、
半熟卵と、松の実、メープルシロップ味のベーコンたちが、
苦味をまろやかに、沢山食べて元気な朝に!

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食べ終わったら、龍矢達がママと入ってきて、
すぐに同じのを、ママにも作って出すと、

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美味しい美味しい、ドレッシングは何?
ライム汁と、オリーブオイルだけよ!
塩、胡椒はお好みで・・・・・、

美味しい理由はアルグラなんだけど・・・・・、
一品作成なので、時間があり、
松の実、クルミとも、オリーブオイルで、軽く揚げて、
パラパラ、エッシャロットも揚げようかと思ったけど、
少し、足りないくらいがきれくなるので・・・、
十分しつこく出来上がったかも、いくらでも入ります、
ビールもイタリアビールが合いそう・・・、

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ブランチのつもりだけど、龍矢達と遊園地で遊んだら、
ランチに行くことになるのでしょうね・・・・、



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by nymirrorball | 2009-08-21 20:39