食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

楊貴妃,お気に入りの果物、れいし、茘枝、ライチ、

d0100880_1958280.jpg

れいし、茘枝、ライチ、は、

d0100880_19582110.jpg

私の大好きな中国の果物、

d0100880_19595923.jpg

赤いうろこの様な皮の下に半透明の果肉が甘く、

d0100880_19585923.jpg

冷たく冷やして皮を剥いて食べます、

d0100880_1959178.jpg

昔は、指で皮を剥いていましたが、

d0100880_19584461.jpg

今は、このように、
ナイフの先で、引っ張るように外します、

d0100880_2002243.jpg

竜眼の方が味が濃厚な甘さですが、
私は果汁が多い茘枝が大好き、

d0100880_2005311.jpg

東南アジアの市場の、喧騒の中、
果物屋の台の上に枝ごと鈴なりの茘枝が積まれ、
束で売られているのは、

d0100880_2015453.jpg

はちきれんばかりの果肉は皮が指でプチッ、と割れ、
果汁がしたたり、

d0100880_2023537.jpg

その甘い、楊貴妃を思い出させる、
高貴な果肉は遠い彼の地ならわで、

d0100880_202518.jpg

それでも、NYでも生の茘枝はおいしくて、
いろんな旅行を思い出しながら食べています、



人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
[PR]
by nymirrorball | 2009-09-02 20:19 | おうちの食事