人気ブログランキング |

食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

朝食はイタリア式定食、オープンサンドとサラダ!

d0100880_11162288.jpg

オープンサンドウィチは好きなものを
最高の状態で、口にすること・・・、

d0100880_1118896.jpg

サンドライトマトの切り方も、
口さわりを感じながらきざみ、

d0100880_11222697.jpg

大好きなローメンレタスの上にのせた、
ゴルゴンゾーラの溶けぐあいもこの位がサイコウ!

d0100880_11253456.jpg

サラダは、オリーブオイルだけ、
塩、胡椒は少々、冷蔵庫の中のあるものを、
ソラマメ、シュガースナップ、絹サヤ、セロリー、
味のアクセントは、ケッパー、シュガースナップの甘さ、
食感はクルミ、セロリー、

d0100880_1126138.jpg

セロリ、この切り方がこの食べ方に一番合っていて、
胡桃と、コロリコリ、良い音が聞こえてきます、

d0100880_11285062.jpg

全体はシンプルに、食べたいものだけ・・・・、
コーヒーはイタリアのを少し濃い目に入れて、

d0100880_11291827.jpg

思ったとおりの味、
思ったとおりの満足感、

シンプルな旨さが最高・・・・、朝食の条件ですね!



人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-09-09 11:41 | おうちの食事