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by nymirrorball
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チャイナタウンでお粥さん、

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夕食なのに、今日はずーと、お粥が食べたくて、
私のチャイナタウン歩きを、通の友人に見せました。

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お粥を食べるのは、いつも赤提灯食堂、
ならぬ、赤チョッキ食堂、

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ランチも牛丼はここで、年に何回か、
どうしても食べたい時、地下鉄に乗り、
快速で、10分、店に飛び込み、

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すぐに、なので、丸いテーブルに、
合い席で、温泉卵のかかった、牛丼、

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そう言えば、けっこう一人遊びしていますねぇ・・・、
あぁ、このローストの鴨、お粥さんと食べよう!

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これが私のお粥、
豚のさんかげん、(三化幻、豚肉スライス、肉団子、豚レバー)
*こんな中国語はありません、自分で名づけたもの、

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食べきれるかな・・・・、
ネギを少しください、香菜と一緒に・・・、と、

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北京ダッグです、この汁をお粥にかけると
何ておいしいことか・・・・、

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友人は、ピータンと肉、頼んでいたけど、
ビギナーですね、
ピータンは、買って家でたっぷり入れて作ると
最上のお粥が出来ます、
スズメの涙ほどでは、イライラします、

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おいしいけど、家で食べる方がおいしいです、
冷蔵庫内に、いろいろあるのをもっと並べれるので・・・・、


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牛丼でなく、牛筋どんを頼みました、
筋のこの柔らかさ、外で食べるのが最高、
自分では作りません、時間がかかりすぎるし、
忘れかけた頃に食べるのがおいしいですね、

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蒸した菜の花のような野菜、
柔らかくておいしいです、オイスターソース、

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どんどん、食が進みます、

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しかし、こんなに残しました、倍は入っていますから・・・、
肉団子はプリンプリンのさつま揚げみたい、
大好きな触感です、包丁で叩いているからです、
機械はまずいです、

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この湯で加減、考えながら、
手ごろ勘を、やってみよう、帰りに野菜を買いましょう!



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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-09-14 20:44 | NYの中の異国