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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
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イタリア食材店の『Di Palo's』で買い物、

何がNYに住んでいて一番幸せなことは?
と、言うと、思い立てば、どの国の食べ物でも、
本物がすぐ食べにいけることと、
本物の食材が手に入る、と言うこと、

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と、言うわけで、今日はイタリア食材店の『Di Palo's』にきました。
地下鉄で、10分歩いて、5分、
最上の食材が思い立てば15分で買えます、

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改装後、来るのは初めてで、

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広くなり買い物し易くなりましたが、

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慣れるまで、少し中を見物、

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いろんなお惣菜を、

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少しずつ買って、

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とにかく、何でも試してみたい、

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味に、外れることは無く、

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チーズも目に付いたのを貰い、

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パンも貰って、当分アンティパスター的に、
のっけて、オープンサンドを昼夜かまわず食べます、

ぺリグリーノかシャンパンがあれば良いのです、


小さな小さなカラスミ、シシリーからです。
固すぎてパスタに下ろすにはいいでしょうが、
前菜に、スライスするには、炙っても固い、

やはり、日本か台湾の友人に頼んだ方が、
素晴らしいのが手に入ります。

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アンチョビもシシリーからの丸ままのを量り売りで買います。
お茶漬けに載せるため、

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フレシュマツォレーラーも欠かせません、
必ず買います、
あと、パルメジャーノ・レッジャーノも
香りを良くするため、自分でおろします、

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何のハーブかを見るのを忘れましたが、

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どんなチーズなのか聞けばよかった、
余りにも店が忙しいので、遠慮しました、

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なぜか古いスライサーを飾って、記念なんでしょうね、

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ボンベイのモザイクを思い出します、

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これはナツメッグ2個と、おろし器をセットで
売っているのは面白いですね、

楽しい買い物が出来、満足して、

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表に出ると、有名なイタリアアイスクリーム屋さん、

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シシリー行きの連絡船の中の売店で始めてみた、
ケチャプア味のご飯のおにぎりフライを思い出しました。
やはり、我々のうどんの様なものなんだ・・、

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リトルイタリーの夕闇も始まりますが、
早く帰ってこの食材で、晩餐をやりたいので、
レストランには入らず、小走りに家路に・・・・。


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-12-06 23:59 |