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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
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エッグロード

エッグロード_d0100880_1474670.jpg

友人がいつものよ うに彼の息子の鶏小屋から鶏卵を届けてくれました。
私が週末にたまご特集を組んでチャレンジする ために・・・。
もっと度々届けて貰えれば友人たちにも配れる ので鶏を増やすよもやま話になりました。

ひよこの購入は年に一度で2月と決まっているそうです。ひよこを注文すると生後2日目のひよこを送ってくるそうです。そして自然に放し飼いにしていると9月頃から卵を産むそうです。

化学的なえさをあげると8月過ぎたら卵を産み始めるそうですが、それは彼の趣旨に反するので絶対やりたくないと言っています。

ひよこの購入はペンシルバニア州とオハイオ州 に大きな業者があるそうです。オスとメスを分けて売っているそうで今週の卵を届けてくれた友人のI氏は今週中に今年の分としてオス何羽、メス何羽と注文する数を決定しないといけないそうです。2月に発送されるので・・。まず値段を聞いてみました。

生後2日のヒヨコ1羽の値段を聞いてリストに しました。、鶏の種類によって生まれる卵の色が違います。当然ですが・・・。
白い玉子のひよこ $1しない。
ブラウンカラーのたまごのひよこ  $1. 50〜$2、
ブルーぽい色のたまごのひよこ $3〜$4、

私も鶏を買って委託飼育してもらおうかしら・ ・。卵1個に付き1個上げるから・・・。うちの鶏の生産量の半分上げると言う事で すが・・・。大変なんですよ・・・と、やんわりにげられました。

安心して卵を食べられるだけでもうれしいで す。
by nymirrorball | 2007-02-03 14:08 | 友人・知人・家族