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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
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牛肉のスジ煮初挑戦

ナオミちゃん

お蔭様でいろいろ美味しく食べてくれます。

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先週はつなぎに人参、リンゴを擂って卵とパン粉を牛のひき肉に入れて
ミートローフを作り与えた所、美味しすぎたのかお握りサイズ1個分位の塊を
食べ母親がびっくりしたいました。

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今日はそのアンコールです。果物を入れると甘みと、
汁が出て食べやすく美味しいようです。


それと曾祖父さん伝承の上海「牛の筋煮」、一瞬初めての味、

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舌触りに止まりましたが、すぐツルリ、ツルリと入ります。おいしいよネ。

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ナオミちゃん明日はお肌ツルツルよ。御友達もね。


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4月26日   朝8時30分のニューヨークのセントラルパーク
by nymirrorball | 2007-04-26 23:05