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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
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異国巡り‐‐‐第六弾‐‐‐アメリカ

錦市場も大好きですが、私はNY郊外にある産地直送の大きな
遊園地のようなこのスーパーマーケットが大好きです。
昭和の頃に、日本がまだ頑張らないといけなかった頃の
豊かなアメリカにあこがれたあの頃がここにあります。

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ストベリーミルクなんかもその中で作っているのには驚きました。
その面積は街の中のスーパーの5店分くらいあるでしょう。
人々もおっとりしてやはりこれはNYの中の異国です。
私達は入ってから出るまで2時間も遊んでしました。この遊園地は入場無料です。


回路のように歩いて進んで行きやがてキャシャーが出て出口になるのですが、
入るとすぐパンの部屋、各種半分くらいここで焼いているようです。
お店のモットーはすべての製品がALL NATURALのだけを取り扱っていること。

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次が乳製品、牛乳、yobabyはナオミチャン御用達のヨーグルト、私はミルク
たっぷりのカプチーノがハーフガロンのコンテナに入っているのを毎回買います。


このお店は1921年からの牛乳屋さんのスーパーマーケットです。
当時オーナーだった、今のオーナーのおじいさんはガラスのボトルに牛乳を
詰めてワゴン馬車で配達していたそうです。
2000頭の乳牛がいてそれを全部自店のみでさばいていたそうです。
未だに自分の牧場の牛乳をこの店に毎朝午前6時に配達されるそうです。

次はお肉の部屋が続きます。一番に眼に入るのがFILET MIGNON
のセクションこれも産地直接で仲買が入っていないそうで価格を安定させて、
新鮮だそうです。肉のサイズもいろいろチョイスでき種類も勿論豊富です。
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その場でお好みのステーキの厚さに切ってくれます。LAMBもLEGで売ったり、
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RUMP CHOPSは思わずそのままゆっくりBROTHを取りたくなりました。

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新鮮な果物の絞りたてをジュースにしている売り場ではこんなに多くの種類が
あるのは始めてみました。家の近くにこの店があればジューサーは買わなかったかも・・・。


魚売り場ではキングクラブの足が新鮮で又カニの足の種類にもこんなに多く
あるのは珍しいです。シアトルの市場に来たようです。
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サーモンもカナダの契約魚場の物のみだそうで品質管理が出来るからだそうです。
勿論、毎日新鮮な物が入ってきます。冷凍はなしです。
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なんといっても野菜がみごと、綺麗です。ここで産地直送が良く分ります。
アーティーチョークがこんなに大きくきれいなのも飾り物のようです。
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すべての野菜が生き生きしています。ハーモニーが聞こえてきそうです。
野菜が幸せなのを感じます。きれいな仲間に囲まれ自分も頑張っているよう・・・。
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フルーツトマトに6色もあるのははじめて知りました。

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セロリーとキャベツが野菜の心を歌っています。
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御惣菜もそのままオーブンに入れれば出来上がりのラザニアもベジタリアン用と
2種類あり、重宝している人が多いのが良く分ります。娘に言わせると結構
美味しいそうです。牛乳屋さんだからかしら・・・・。

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花屋 背の高い薔薇が2ダースで$14.99は素晴らしいです。
この値段なら毎週買えそうです。
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アメリカ、アメリカ、アメリカでした。
by nymirrorball | 2007-04-28 01:58 | NY異国巡り