タイ風のあさごはんはいかが?
2007年 08月 25日
朝食遊びとうとう、タイ料理研究を試してみました。
配膳をし終って作り手から見ますと、
食べる側から座って始めてみました。何せ一人二役なんで・・・。
豚ミンチとの混ぜご飯、合えご飯というのか、炊き立てのご飯にタイミンチソースを
合わせただけです。焼きナスにタイレストランのソース和えに、
今、お米をわざわざ探してインド米を入手しましたが、
(種類が豊富なので読めないし、料理上手そうなママに尋ねて
一番美味しいのが食べたい。と、選んでもらいました。
温泉卵は新しい仲間の器がぴったりで、
まず、ナンプラン入りのだし汁に温泉卵を入れて、
バジリコ、その他のハーブのフレーク、
同じく、レッドペパーを、
フイリッピンレストランで売っているスペインピーナツ、
ところどころにニンニクの唐揚げが皮ごと入っていて、
塩味と微妙な連帯関係を味わせてくれています。
お茶は極上の烏龍茶で決めました。香りがムンムン、
母が亡くなった今どうやってこのお茶を入手できるのやら・・・。
今朝の鑑賞植物は飼育中のプラント
人気blogランキングへ
配膳をし終って作り手から見ますと、
食べる側から座って始めてみました。何せ一人二役なんで・・・。
豚ミンチとの混ぜご飯、合えご飯というのか、炊き立てのご飯にタイミンチソースを
合わせただけです。焼きナスにタイレストランのソース和えに、
今、お米をわざわざ探してインド米を入手しましたが、
(種類が豊富なので読めないし、料理上手そうなママに尋ねて
一番美味しいのが食べたい。と、選んでもらいました。
温泉卵は新しい仲間の器がぴったりで、
まず、ナンプラン入りのだし汁に温泉卵を入れて、
バジリコ、その他のハーブのフレーク、
同じく、レッドペパーを、
フイリッピンレストランで売っているスペインピーナツ、
ところどころにニンニクの唐揚げが皮ごと入っていて、
塩味と微妙な連帯関係を味わせてくれています。
お茶は極上の烏龍茶で決めました。香りがムンムン、
母が亡くなった今どうやってこのお茶を入手できるのやら・・・。
今朝の鑑賞植物は飼育中のプラント
人気blogランキングへ
by nymirrorball
| 2007-08-25 22:47
| おうちの食事