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by nymirrorball
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雪やこんこん

外は珍しく雪が降っています。

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今朝は冷蔵庫の掃除です。
何が食べたいはともかく、野菜類を全部出して、一品にしなきゃ・・・。

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大根の葉は刻んで、うす塩をかけ、揉み、利尻昆布を混ぜ、
削り節をまぶし、混ぜ合わせたのを漬物の容器に入れて、
来週のお漬物用に・・・。

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ほうれん草は目玉焼きを焼き、シラスをまぶして、
今朝の食卓に、ポン酢で頂きます。

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クレソンは松の実をパラパラ、

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アスパラガスはさっと蒸して、
トマトと合わせ、味はあとで考えます。

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ブラックフォーレストハムとターキーブレストには
特性ソースは西京味噌とマヨネーズを合わせました。

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朝食の友はこの人達、

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中央にあるのは韓国のり、ごま油で一度炒っていますね。
松の実と共に、ご飯にのせて、熱いお茶をかけて、お茶漬けに・・。

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大好きなおこげご飯、
全体はこんな風になりました。
ナンにもない朝ごはんですね。

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このマンゴ、1箱9個で$4、でした。
ラジオシティーホールの前のベンダーが寒さに震えながら、
マンゴの箱を売っていました。一箱9個入っているのです。

オレンジは20個で2ドル、原価なんでしょうかねぇ。
不愉快そうに売っていましたが、速くさばけたら帰れるのでしょうから、
マンゴを貰いました。重いので、オレンジはパスです。

雪の日は町の中にこんなハプニングがあるのです。
来週はタイの青いパパイヤサラダ、ソムタム風の
マンゴサラダの研究ができます。

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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-02-24 10:10 | おうちの食事