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by nymirrorball
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今日は台湾料理のレストラン

夕方から雪が3インチ降ると言うので、早めに帰路に向かい、
途中で、チャイナタウンで、遅いランチを友人と取り、
父さんには排骨飯のテイクアウトを思いつきました。

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デザートに台北スタイルのカキ氷のおいしかったこと・・・。
仙草、小豆、タロー芋、トロピカルフルーツ、コンデンスミルクをぶっかけて・・。

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まず、友人が疲れているので、薬膳スープをお勧め、4種類の薬草と、

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豚の胃袋を、蒸したスープ、明日になると体力が復元するでしょう。

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これはご飯付です。酸菜滷汁蛋飯です。
   
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炸鶏腿(スパイスを付けて揚げています。パリパリで美味しい。)

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酸菜紅焼牛肉麺(柔らかく煮込んだ牛肉と高菜のコントラスト)
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咖哩鶏飯(中華屋のカレーが好きです。SBの赤缶を使っているような気がします。友人は土生姜が効いてると言っておりました。)

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カキ氷、タイペイスタイル、

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店内はなぜか男性ばかり・・・。

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外に出ると、サインは台北屋さん・・。台湾料理でした。

父さんには排骨飯のテイクアウトを夕食に。スープは作らなきゃ・・・。
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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-03-02 00:01 | NY異国巡り