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by nymirrorball
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桜の花から始まり、カラーの花で終る。

あちらこちらできれいな桜が見れる頃となりました。
生け花としてですけど・・・。庭のは後数週間は掛かりますが・・・。
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きれいな花を見ると、料理の方も少し影響するようです。

トマトサラダを少し桜ぽっくやってみました。
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ワカメを戻し、トマトを切って上に載せ、赤いオニオンを細かく切って
まぶして、全体に、鎌田のサラダソイをかけました。

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合わせながら頂くのですが、ワカメがとてものど越し良く
野菜たちを包んでくれ、美味しく食べれます。

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今はまってている糠漬け、今日はオクラ、アスパラガス、キュウリです。
同じく桜をイメージすると、赤オニオンを細かく刻んで添えました。

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オクラの糠漬け生まれて始めて食べましたが、
こんなに簡単で、美味しいとは皆さんにお勧めしたいです。

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これ等を友人から貰った卵で、卵ご飯、、
これが今朝の私の朝食ですが、
同じメニューで、お昼に親しい人3人にお出ししました。
もちろん、好評!

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食べた後はこの花の感じでした。

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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-04-03 12:29 | おうちの食事