人気ブログランキング | 話題のタグを見る

食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

台湾料理はまろやかな味・・・。

昨夜から気の置けない友人家族が泊まりに来ていて、

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7432553.jpg

朝食は週末恒例の芋のおかゆさん、
ただ単に冷蔵庫の中のものを順番に料理して、
並べた後、賑やかに朝食となりました。

その後は、花自慢です。

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_744584.jpg

サツキが満開で、

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_9124853.jpg

真紅の牡丹の高貴な匂いは、牡丹の苗園を
やりたかった時を思い出させます。

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7442511.jpg

茗荷畑も今のところ順調です。

お昼は、近くのルーズベルト邸と、
海辺にに案内して、


さて、夕飯はやはり中華が食べたいと言う、
四川料理店で、台湾料理を食べに行く事になり、

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7453556.jpg

突き出しはいつもの、スパニシュピーナツ、と、
キャベツのピリ辛甘酢、

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7455597.jpg

今日はチリメンピーナツも出てきました。
ピーナツ、チリメン、青唐辛子、ネギ、ニンニクをさっと炒めて、
しょう油を一回りかけた感じ・・・。老酒が進みます。

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7462489.jpg

空心菜を牛肉で炒めたもの、なるほど・・。
美味しいですよ。

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7465935.jpg

海老のグランドマニエルはポテトのネストに入ってきました。

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7471652.jpg

麻婆豆腐です。
台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7473355.jpg

熱いご飯にかけて食べると美味しいです。

この鶏の料理はこの店の銘菜で、
これをマネージャーが薦めて、
台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7481075.jpg

台北からの友人が驚いて、台湾の有名店の同じものがあると、
何のことはない、その店の支店だったのですこの店は・・・。
私もびっくりしましたが・・・。

特別な薬草的な香りの野菜と鶏のぶつ切りを
土鍋で炊いたものです。次回は名前を覚えなきゃ・・・。


お待ちかねの私の好きな、チリシーバス、
空揚げした土生姜がどっさり,掛けられて来ます。

チリシーバスは深海魚でおおきいのです。
今日は台北からのお客様で、店の方も張り切って
お皿一杯の大きなのを出してくれたのに、

台湾料理はまろやかな味・・・。_d0100880_7502224.jpg

話をしている間に、ボーイさんが一人づつ、
お皿に盛ってしまい、まぁ、これが一人前で、
5人で、まだ余って食べきれませんでした。

人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-05-26 07:56 | NY異国巡り