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by nymirrorball
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今日の猛暑の朝ご飯は、冷やしソーメン!

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昨夜午後8時のセントラルパークですが、
熱気が上昇してがいるようでした。

今朝はやはり、8時頃からいつもと違った熱気が徐々に
窓ガラスから入ってきました。急いで、カーテンを下ろして、
エアーコンをゆるく掛け始めました。
今日一日中はこの状態ですね。

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今朝は冷やしソーメンが食べたくなりました。

昨夜、再び挑戦した、半熟煮卵が漬かっているはず、

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糠漬けサラダと、食べよう・・。

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半熟煮卵です。
半熟煮卵は90点ですね。失敗です。
黄身が柔らかすぎました。1分位の差です。

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1回目は11分、今回は8分なので、
9分~10分なのが分りました。
卵のサイズで決めるのですね。

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やはり野菜が足らないので、冷凍の和風野菜を
出汁の素は「創味」で味をつけて、薄味で炊きました。

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オリーブもそえて、

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つけだしは、創味で・・・。

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お素麺は「創味」でいただきます。
全体はこんな感じですが・・・。


後、2回練習すれば上手に思い通りなのが出来そう・・・。
暑い時は、冷たいものが美味しいですね。


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-06-11 03:46 | おうちの食事