ある、落ち着かない日の行動、
2008年 06月 16日
暑くて、少し落ち着かない日々を過ごしていますが、
ブライアントパークの前に「紀伊国屋」が移ってから、
本屋を訪れるのが週一が、月に一度になりました。
毎週、航空の週刊誌2冊は続けて購入していて、それは、
人に行ってもらいます。お蔭で、無駄な本は買わなくなりました。
重い本をぶら下げて、戻ってくると、アパートの近くは何故か、
自転車タクシーがずらり、こんなに沢山いたのかな?と、
見とれました。こんな暑い日に人を漕がす人いるのかな?とも、
まあ、何をして遊ぼうか、早々、良い加減に漬かった、魚の味噌漬け、
いっせいに、天火で焼いてしまおう、その後、どうするかは、その時次第、
旨く、美味しそうに柔らかく焼けました。
さまして、小分けして冷蔵庫に入れるつもり、
窓から外を見ると、夕焼けがほんのりと、建物を染めて、
私の一番好きなひと時となり、
シャッターを数分おきに切り始めます。
昨日の宴に焼いたのは好い加減だったので、焼きすぎで、
味が落ちてしまい、今回は慎重に、火加減を見ながら、
ギリギリまでゆっくりと焼き上げました。
まず、やりたかった、お茶漬けを、
後はお皿に並べて、糠漬けをそえて、
お茶は頂いた新しい緑茶を、濃い目に入れて、
ここに濃い目のお茶をかけます。
良く漬かれていますよ、このアスパラガスは・・・。
終ってから気が付いたのが、お茶漬けに、冷凍にしておいた、
三つ葉を刻むべきだったと・・・。
パークは夕日が終わり、灯が点り、
夜のとばりがはじまりつつあります。
下記をクリックするとで昨夜の宴の様子が見れます。
ユニオンスクエアの窯
ブライアントパークの前に「紀伊国屋」が移ってから、
本屋を訪れるのが週一が、月に一度になりました。
毎週、航空の週刊誌2冊は続けて購入していて、それは、
人に行ってもらいます。お蔭で、無駄な本は買わなくなりました。
重い本をぶら下げて、戻ってくると、アパートの近くは何故か、
自転車タクシーがずらり、こんなに沢山いたのかな?と、
見とれました。こんな暑い日に人を漕がす人いるのかな?とも、
まあ、何をして遊ぼうか、早々、良い加減に漬かった、魚の味噌漬け、
いっせいに、天火で焼いてしまおう、その後、どうするかは、その時次第、
旨く、美味しそうに柔らかく焼けました。
さまして、小分けして冷蔵庫に入れるつもり、
窓から外を見ると、夕焼けがほんのりと、建物を染めて、
私の一番好きなひと時となり、
シャッターを数分おきに切り始めます。
昨日の宴に焼いたのは好い加減だったので、焼きすぎで、
味が落ちてしまい、今回は慎重に、火加減を見ながら、
ギリギリまでゆっくりと焼き上げました。
まず、やりたかった、お茶漬けを、
後はお皿に並べて、糠漬けをそえて、
お茶は頂いた新しい緑茶を、濃い目に入れて、
ここに濃い目のお茶をかけます。
良く漬かれていますよ、このアスパラガスは・・・。
終ってから気が付いたのが、お茶漬けに、冷凍にしておいた、
三つ葉を刻むべきだったと・・・。
パークは夕日が終わり、灯が点り、
夜のとばりがはじまりつつあります。
下記をクリックするとで昨夜の宴の様子が見れます。
ユニオンスクエアの窯
by nymirrorball
| 2008-06-16 20:05
| おうちの食事