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by nymirrorball
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日本へのおみやげは?

そろそろ日本に行くので、毎週、お土産調達を、
やっていますが、今回はこんなものが・・・、

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これは、バジルとか、黒オリーブ、サンドライトマト、
濃縮した野菜のペーストで、歯磨きのチューブのように搾り出して、
お料理の隠し味にいつでも使えるので、重宝しています。
各種たくさん買って、料理好きのお友だちに喜ばれます。

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地中海の天然塩、無くてならぬのが、ドライのポルチーニ茸、
パスタの味と香りが違ってきます。

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イタリアのトマトソースでも、ここのがとてもリッチで、
甘く、どうして、トマトの味がこうも違うのかと聞くと、
太陽が違うから・・、と、店主が言うのです、そう言えば、
ミラノから、ローマーそのもっと南下に行く主幹線高速道路を、
「太陽の道」と言う名称なのが頷けます。
何瓶持って行こうか・・・、です。

と、私のお土産は、珍しい調味料、食材、
台所用品の便利なもの、珍しいもの、なんです。


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-09-08 08:32 | 友人・知人・家族