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by nymirrorball
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疲れた日の簡単夕食、

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今日の夕日は赤くなく、黄色く眩しいです。


夕食は疲れているので、手軽に並べてみようと、
まずお豆腐を切り、ダッグの塩卵を切り、

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土生姜をたっぷりすってトッピング、
お醤油抜きの黒酢たっぷりにごま油少々、

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いんげん豆をさっと湯がき、
作り置きの干し貝柱ソースを載せ、

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鴨の砂肝を切り、

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忘れずに豆腐乳をそえて、

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銀杏はシーズン中は続けて食べようと、

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全体はこんな感じになり、いただきま~す!

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この様にして食べ始め、

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お醤油が無いのが新発見なくらいおいしい。
作りたてのお豆腐だからかな?
この豆腐を買いに行くだけでも価値があるかも知れない。

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困った事に、何杯でもお粥が食べれそう!!!

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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-10-27 21:18 | おうちの食事