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by nymirrorball
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海上自衛隊のビーフカレー

昨日の好天気とは打って変わって、
朝から雨・・・・・、

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雨にけぶる、セントラルパークの紅葉も珍しく、
カメラを向け、

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ついでに、咲きまくっている、
セントポーリアも写真を撮ってあげて、
折角一生懸命咲いてくれているので・・・、

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今日の一番のお茶は、50度で、少し濃い目に、
美味しく入れました。ぬるくて、甘い味です。

昨夜作ったカレーが一夜をおいて、
今朝は味見の、朝食です。
何故、このカレーを作ったかと言うと、
阿川宏之氏の本の中で、日本のカレーのルーツは海軍で、
それはそれは旨いカレーだと言うのが、
頭の片隅に残っているので、海上自衛隊も、
ルーツが残っているだろうと、早速、レシピーに忠実に作り、
味わおうと考えました。

http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/080905/index.html
ビーフカレー(4人分)
提供部隊:護衛艦あけぼの
更新日:2008/09/05

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気分としては、レタスを山ほど食べたくて、
氷水に、1時間浸して、塩、胡椒のみで、食べます。

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リンゴがシーズンになり、ジョナゴールド、は中々探せなくて、
ガラ、ですが、味は親戚のように似ています。

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良いバゲッド、が手に入ったので、バターを塗り、
(左上は長芋の皮を剥き、下ろすか、短冊に切り、
サラダ風にするか、迷っています。)

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カレーは、シチュー風に頂きました。

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味が良く分りますが、心もち、ブランディーが主張しているようで、

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イメージ通り、のレタス。

やはり、カレーの味はごはんと食べなきゃ、見えないようです。

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急いで、かまどさんでごはんを炊き始め、

その間、写真を撮って遊んでいました。

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さあ、カレーライスです。

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やはり、自分が作りなれているカレーの方が、
食べやすいのかもしれませんね。


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-10-29 13:41 | おうちの食事