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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
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寒気がする日は、カルビタンを食べに、

少し、寒気がするので、早めにマンハッタンを出て、
遅めのお昼ごはんをベイサイドの、韓国レストランで
とることにしました。

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何故、ここにしたかと言うと、
味が美味しいのと、

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小皿料理が多くそれも味が良いい、
Flushingから外れているので、
品も良く、ざわめきが無い、(これだ一番の理由かも)
駐車場が大きい。

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オーダーが入るとすぐ、運ばれてくる小皿、

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暑い小皿は後、熱々のチジミ、

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大好きな大根と、鯖をコーチジャンで炊いたの、
これ等は無料です。


私がオーダーする寒気がする時の
食べ物は、Gal Bi Tang(カルビタン)です。
焼肉のカルビをスープにしたものです。

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牛リブの骨付きぶつ切りをじっくりと
煮込んで、美味しいスープになっています。

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お箸でさわると、スーと、骨が外れるくらい柔らかです。

しかも食べきれない位沢山入っています。

私の食べ方は、まず、スープを沢山飲みます。
体にしみるように・・・、

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次は、ごはんを半分だけスープの中に入れて、
お肉を食べながらスープごはんを食べます。
頃を見て、キムチを全部入れて、食べて行きます。
三通り位の味を楽しんで・・・・、

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そして、テイクアウトにもう一つオーダーをして、
持って帰ります。自分で作るより、経済的ですもの・・。


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-11-09 00:07 | レストラン