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by nymirrorball
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なつめとクコの実のもち米のお粥、

シンプルな朝食の次は、
一番手の込んだ、(でも無いけど、)
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お気に入りのものを並べた朝食を・・・・、
今朝はやってみました。

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まず、お粥は、棗と 枸杞の実とクランベリーの
もち米で炊いたお粥、もち米と言う所が、
まったりして、今食べたい気分なのです。

先日、友人の友人が釣って来たと行って、
ブルーフィシューを3匹貰う事になり、

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友人を呼んで貰ってもらい、私は、1匹を下ろして、

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西京漬けに、それを、お粥さんで食べようとしているのです。

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クレソンと、桜えびの炒め物、

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春雨の香味炒め、
スパイスがほんのり、きいています。

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クレソンのお浸し、の山かけ、

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豆腐とトマトの炒め物、
わざと鍋の中で、炒めると、
豆腐の水気が抜けません。

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厚揚げと豚肉のの煮たもの、
このゆで卵が八角味が滲みて、
お粥が進みます。

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ブルーフィシュの西京焼き、
これも、お粥が美味しくなります。

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ほかほか銀杏、
毎日食べている。

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ひじきの白和え、

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ピータンの土生姜まぶし、
黒酢、しょう油、ごま油、

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アヒルの塩卵、

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豆腐乳、いろいろ種類を並べました。
それぞれ味が違い、どれも好き、
左の奥は胡桃と松の実を揚げて、
カラメルにしたもの、

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全体的にこうなりました。

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二人、お相伴が来ると言うので、
いつでも始めれるよう、準備して、

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自分の好きなものばかり並べて、
眺めるのも又おかしいです。



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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-11-15 11:10 | おうちの食事