寒い日は参鶏湯が食べたい。

朝、やはり相当寒く、
暖かいものは何かと考え、
鶏のササミとネギが沢山あるので、
ネギとササミを細くきり、
油で炒めて雑炊にしました。
体が温まり、美味しかったです。

夕方、又木枯らしが吹き、

外を見ると、寒い空、雲が同じ方向に流れるのを
見ていると寒い日の夕方は、何を作るのかと、
考えても温まるものが食べたいとしかなく、


参鶏湯が食べたい気分ですが、
漢方の嫌いな家人がいるので、もどきにしました。


朝鮮人参抜きで、栗、棗、竜眼まで、
もち米とあわせて、鶏のお腹に詰めました。

ご飯は、Ｈスーパーで買った、

韓国おこわ、を蒸しました。
棗、松の実、少し甘くて、
もち米の好きな人には喜んでくれます。

蒸したり、鍋をフツフツしている間、


RADIO CITY の向こうに、
夕日がきれいにピンクとパープルを合わせた色になり、


セントラルパークのほうを見ると、
やはり、夕日の色が染まり始め、


アングルはこうする方が面白いかも、


空って、上のほうはやはり青いのですね。


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