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by nymirrorball
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中華のおこわの夕食、

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大根餅をやろうと、干し椎茸、干し海老、干し貝柱、を戻しながら、

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腸詰、チャーシューを並べたりしている内に気が変わり、

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中華の粽が食べたくなり、しかし、大層なので、
そこまで元気はないので、中華おこわを一人分ずつの

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塩卵と、椎茸の味が付いたのを並べて、
サイズのを二人分作ることにしました。

おかずの付け合せは、冷蔵庫にあるもので間に合わせていくと、
こんな夕飯になりました。


今日のメニュー

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一人、おこわ、  椎茸、塩から卵、腸詰、
焼き豚、干し海老、胡麻が多すぎたかも、

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ツルムラサキは酢醤油で頂くことにし、

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かつお節を乗せたほうが美味しいかもと、

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マグロの漬けはセリナさんご推薦の卵黄を絡めました。
山芋を添えて、トロリーとして美味しくて、
新発見です。

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あっさりめの魚の団子スープ、清湯の中に大根を散らし、
桜海老で出しに香りを、

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リンゴとプルーンの白和え、韮とネギの湯通しが合いました、
リンゴは皮付きと剥いたのと半々に、
味は、白だしのみ、明日はアプリコットでやろうと、

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野生のブルーベリーのゼリー、リキュールを利かせ、
美味しいです。リキュールが美味しいのかな、

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いつものレモンのハチミツテイー
(蜂蜜極上物です。バターのようにとろりとして美味しい!)

明日は何を食べようかな?



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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-01-28 23:55 | おうちの食事