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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
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ブラジルの思い出はオックステールの味!

その後、帰りのケーブルカーも、混み込みで、

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(黄色のTシャツの3人は歌いながら、楽器を奏でています。)
一生、見れるとは思わなかった、
有名なキリストの像を見た後なので、
誰一人、文句は言わず、ニコニコしています。

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車内から見た、珍しい花、

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その後、昼食となり、ブラジル料理の

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ビュフェスタイルのレストランに案内され、

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和やかに45人が一緒に食事をしました。

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いろんな肉をスライスしてくれます。
右手の串は、鶏の心臓です、

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色々ありますが、

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カレー味も豊富にあります、

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そして、必ず見かけるのが、
お寿司です・・・、

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例の小さなオニオンのピクルス、

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これは我々の山葵のように、無くてはならない?

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これでサラダをアレンジします、

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一番皆の人気が高かったのが、
オックステールのシチュー、
ジャガイモも味が滲みていて、
上のクレソンも味と苦味が調和して、

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味が良い上に、フォークで当たると身がほぐれる位柔らかく、
皆がお代わりに行くので、店員さんが何皿も運んできました。

どうやって、味付けしているのか検討がつきません。
ブラジル日系3世の友人に聞かなきゃ・・・、
ラム酒を入れているのかな・・・?

と言うのはラム酒の産地で、
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こんなにも種類があり、飲ませてくれるし、

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お土産のラム酒も売っています。

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我々のリオジャネイロ2日間のガイドさん、
神経の細やかな親切な人でした、

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食後は一路リオ・リオジャネイロの空港へ、
長い旅を共有した友人たち、45人に次々別れの挨拶をして、
全員、空路でサン・パウロに行き、そこからダラスやハワイなど等、
NY組の友人とNY直行便で10時間の飛行で、
翌日の朝6時にケネディー空港に着き、長い旅を終えました。


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-04-03 11:21 | 南米クルーズの旅