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by nymirrorball
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別にベジタリアンで無いけど、こんな朝食、

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このごろの日の出は朝、5時15分くらい、

一筋の明るさが部屋に陽を射して来ます、
その強さで、その日の気分が力強く感じたり・・・・、

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今日は、冷蔵庫の野菜を全部出して、
片付けようと、思うが侭に捌いて、
料理をしていきました。

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お茶わんの新柄の試し使いですが、
今日は山椒と、チリメンのご飯で・・・、

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今日はスクランブルエッグ、白だしで、
アスパラガスとつけ合わせに、固ゆでで・・・、

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春雨サラダは、苦瓜を湯がいて、

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人参と大根はピーラーで、水にさらして、
パリパリサラダ、ポン酢です、

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おナスの油炒めはお醤油で、

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お吸い物は、3になるように、

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キャベツはベーコンいため、柔らかく、

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全体はこんな風になりました、

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オクラは海苔の佃煮と、
箸休めに良く使う手です、

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空豆はシーズンで、嬉しいです、
湯がいてから、オリーブオイルで炒めて、
一つまみの、お塩、

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あとの味の調整はこの人達で・・・・、

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やっぱり好きなものが並んだ朝食ですね・・・、


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-05-26 12:07 | おうちの食事