別にベジタリアンで無いけど、こんな朝食、
2009年 05月 26日
このごろの日の出は朝、5時15分くらい、
一筋の明るさが部屋に陽を射して来ます、
その強さで、その日の気分が力強く感じたり・・・・、
今日は、冷蔵庫の野菜を全部出して、
片付けようと、思うが侭に捌いて、
料理をしていきました。
お茶わんの新柄の試し使いですが、
今日は山椒と、チリメンのご飯で・・・、
今日はスクランブルエッグ、白だしで、
アスパラガスとつけ合わせに、固ゆでで・・・、
春雨サラダは、苦瓜を湯がいて、
人参と大根はピーラーで、水にさらして、
パリパリサラダ、ポン酢です、
おナスの油炒めはお醤油で、
お吸い物は、3になるように、
キャベツはベーコンいため、柔らかく、
全体はこんな風になりました、
オクラは海苔の佃煮と、
箸休めに良く使う手です、
空豆はシーズンで、嬉しいです、
湯がいてから、オリーブオイルで炒めて、
一つまみの、お塩、
あとの味の調整はこの人達で・・・・、
やっぱり好きなものが並んだ朝食ですね・・・、
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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball
| 2009-05-26 12:07
| おうちの食事