人気ブログランキング |

食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

West Villageでカラスミパスタを食べて、

d0100880_45537.jpg

この街はいつ来ても、遠い昔を思い出します。

d0100880_461155.jpg

街の匂いも、懐かしいなぁ・・・、弟がNYUに通っていた頃を・・・、

d0100880_463652.jpg

ここのカラスミパスタを食べたくなり、
一人でも行くつもりで、友人に電話かけたら、

d0100880_465611.jpg

同じく夕食は何を食べようか迷っているとこだったようで、
すぐ決まり、お相伴ができて、
ルンルンでレストランに向かいました。

d0100880_471986.jpg

超ドライの白ワインで乾杯、

d0100880_4112327.jpg

今日はイタリア料理でも、シシリー料理、
シシリー島に行った時に、ボッタルガパスタを食べたときの驚き、
カラスミは台湾製しか知らなかったので・・・、

パリの、魚屋でも売っていて、びっくりしましたが、・・・、
とにかく、好物なのです、

d0100880_41153100.jpg

ウエイターにお勧め、シシリアン料理を頼みました、
野菜は、カリフラワー、松の実、干しスグリ、のソテー、

d0100880_413725.jpg

美味しいの何の、味を覚えようと、ゆっくり味わいました、
カリフラワーのこの使い方は、はじめて見ました、
しかも半生で私の好み、

d0100880_4134252.jpg

ニンニクは入れすぎず、わずか、これがポイントかも・・・・、

d0100880_41261.jpg

ごはんと、Provolone チーズ、プロシュートのリゾットを
ボールにした揚げ物です、コロッケですね、

d0100880_4204947.jpg

これは、シシリーではお握りくらい大きかったけど、

d0100880_421195.jpg

まあ、味の良いこと、感激しました、
急に、二人とも黙って食べています、

d0100880_4213691.jpg

お目当てのボッタルガパスタです、二人とも同じオーダーで、

d0100880_422132.jpg

Spaghetti con Bottarga –
Spaghetti with grated cured Tuna Roe,
Parsley, and Peperoncino
ただし、ボラの卵でなく、マグロなんです、

d0100880_4221821.jpg

美味しい、美味しいと二人は合唱で、
同じ味を楽しめる友人は少ないので、今日は最高です!

d0100880_4264812.jpg

そして、気分が良いので、もう一品食べようと、
ウエイターに相談すると、
Orecchiette con le Cime di Rapa –
Fresh handmade Orecchiette with Broccoli Rabe,
Garlic, and Anchovies

d0100880_427462.jpg

手打ちのパスタ(貝のデザイン)の
Broccoli Rabe, Garlic and Anchovies、
これもガーリックが強すぎず、良い勉強になりました。
今日のメニューはすべて味が口に合います。
この店のメニューを全部食べて行きたいと感じました、
リゾットも食べてみたい・・・、

d0100880_4271896.jpg

Panna Cotta con Balsamico –
Tuscan style Panna Cotta
drizzled with aged Balsamic Vinegar

d0100880_4273228.jpg

Torta di Ricotta – Ricotta Cheese Cake
リコッタチーズケーキ、は絶品で、これほど美味しい、
チーズケーキは初めてです、
まろやかで、リッチ過ぎず、ほのかな甘さで・・・、

d0100880_4274440.jpg

バルサミコ酢をデザートにかけるとは知らなかった、
12年ものバルサミコ酢だそうです、
かけないほうが美味しいと思うけど・・・、

エスプレッソも本場の味で、大満足で、
まだ暮れない外に出て、

d0100880_4353548.jpg

先日入って、食事しそこなった、
ヘミングウェイーご用達の、レストランバーへ、

d0100880_4355561.jpg

どうしてこんなに混んでいるのかと言いながら、
バーに座って話を続けて、しまいました・・・、

人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-06-18 04:39 | レストラン