人気ブログランキング |

食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball

2007年 06月 14日 ( 2 )

神戸

私の育った坂の町
d0100880_1156385.jpg

若い頃も年に一度は故郷に帰ってきてたけど、同じくたまの故郷の景色を
眺めていたのに、今回のふるさとの景色は何故か温かい。
景色の中に母が入って溶けているような感じです。まず、バス道が
こんなにのどかだったのか・・・。
d0100880_1157241.jpg

バスを下りて家に向かう時いつも眺めていた港の景色、晴れた日には
紀伊半島と、金剛山が、見えていたっけ・・・。
d0100880_1262781.jpg


神戸と言えば、まず神戸ステーキから、トーアーロードのこの店は
学生時代からのお馴染みで私はいつものサーロインステーキ、
娘はフィレミニョン、龍矢はハンバーグステーキをペロリ...
d0100880_11572929.jpg

by nymirrorball | 2007-06-14 11:58 | 旅先の食事

久しぶりのふるさと

久しぶりのふるさと、出迎えてくれたのは母の味をしっかり受け継いでくれていた、
義妹の手料理、どれもこれも、そうそう、こうやって食べたナーと、
思い出一杯です。

父は曾孫に飛び付かれて、破顔の笑顔、久しぶりに大きな笑顔となった父、
重い、重いと言う父のひざから中々下りないうちのチビ君。

やはり、いつもはしゃぎ気味でしゃべりまくっていた母の声だけが聞こえない、
まだ、何となく慣れない変な雰囲気の里の家・・・。
兄弟、甥、姪、達が入れ替わり立ち代り席に着き、
その話し声が食卓を賑わらせます。
これが母の一番好きなひと時だったでしょうね。


d0100880_11284934.jpg

カシラという魚の煮付け

d0100880_11291646.jpg

夏の定番の焼き茄子

d0100880_11295220.jpg

苦瓜のスープ

d0100880_11301995.jpg

ほうれん草の白和え

d0100880_1130423.jpg

ワカメと竹の子の若竹の煮

d0100880_1131417.jpg

ゆでアスパラガスのニンニクからめ

d0100880_11313314.jpg

厚揚げと豚の角煮
by nymirrorball | 2007-06-14 11:37 | おうちの食事