食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball
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2007年 08月 24日 ( 1 )

やはり、ヒラメが主役!

雨模様のニューヨーク、つかの間の晴れのセントラルパークはこんな表情です。
うつくしいです。
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まるで、エリザベステーラがどんな表情をしても綺麗なように・・・。


朝に食欲が満ちたりている私は、又もや景色に触発され気分良く、
朝のおかずを並べ始めました。

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今朝は友人のお勧めのミョウガの食べ方とは、納豆と頂く事でした。
言われたとおり合わせてみました。刻み茗荷の香りがツーンときます。

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サラダは柚味噌を付けて頂くことにしました。
人参と、キュウリは浅塩で〆て、洗います。相変わらず、
山葵漬けも真ん中に・・・。

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焼きナスは今日はオカカとお醤油、焼けた匂いが好きです。

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ヒラメ、ヒラメさんオハヨウ! I love you!

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キュウリ、ナスの浅漬けに茗荷をタップリと・・・。
ずい分気に入りましたが、切り方はこれが一番良いようです。
こんどは大根でやって見よう。

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温泉卵は八寸出しにとろみを付けさせました。


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結局、ご飯でなく、カリッと焼いたEnglish Muffinとコーヒーが
主食です、そう、わたしはニューヨークっ人。

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異国巡り@ニューヨーク

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by nymirrorball | 2007-08-24 01:48 | おうちの食事