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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball

2007年 10月 31日 ( 1 )

三つ葉とおにぎり、

新米が出回っています。

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お米だけでも美味しいので、庭から三つ葉を切ってきて、

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サッと湯がいて今朝は、朝からお茶漬け、
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シャケと三つ葉と海苔をあしらいました。

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玉子焼きも三つ葉をスクランブルに入れて、海苔をまぶしました。
見栄えが悪いですね。でも、美味しかったです。


おにぎりを二種類作りました。

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一つ目は、チリメン山椒と、三つ葉を刻んだのを混ぜて、握りました。
もちろん、焼き海苔をパリッとさせていただきます。

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二つ目は、ひじきと薄揚げをを炊いたのを汁を良く絞り、
ご飯の中にひじきと三つ葉を湯がいたのを刻んで、
混ぜ合わせました。

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かまどさんで炊いたご飯なので言うことなし、
どちらがお好きですか?


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by nymirrorball | 2007-10-31 05:25 | おうちの食事