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by nymirrorball
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2007年 11月 17日 ( 1 )

彼らが住んでいるBay Ridge 辺りの3rd Ave.
4th Ave. 5th Ave.の60th St. から86th St.を車で周り、
色々止めて歩いてみましたが、やはり、アラブ系の人が固まって
買い物に来たり、食事をするのはAtlantic Ave./Brooklynの

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中心にある中近東食料品店「Sahadi’s」の周りのように思います。

店内を回ると、良い品質のものが置いてあり、それもリーズナブルな価格で
売っているので、半世紀以上も続いていることが不思議ではありません。

友人はエジプトのスープを作る為モロカイアの葉、
新鮮なのが欲しいと言って、無茶を言っていましたが、
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冷凍品ではなく乾燥した葉を買っていました。
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乾燥品です。

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ナッツを良く食べますね。安いです。松の実が安いので買いました。
ローストカシュナッツ、胡桃、朝のシリアルのお供に・・・。

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コーヒーはアラビアンコーヒー、アフリカンコーヒーが主でした。

HOMMOS(オムス、ヒヨコマメのゴマダレペースト),
BABAGHANONG(茄子とゴマダレペースト)
Tabouli (タブーリはパセリのサラダ、割られた小麦、イタリアンパセリ、
ミント、ニンニク、トマト、エシャロット、細かく刻み、オリーブ油と
レモンで味付けされ健康に良い、おいしい地中海の食物です。)
を買いました。明日の朝食の為に・・。

外に出ると、向いに気になる食料品店が後、三軒あります。
これが、その一つ、シリア系のようです。
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持っています。チキンの蒸し焼き、クスクス、等に・・・。
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水タバコのパイプ?

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店内は店主が親切にこちらの興味のあるものを講釈してくれ、
いつのまにか次々買い求めてしまいます。
天性の商売人ですね。
嫌味がなく客の中に入ってしまっています。
或いは私が買い物好きなのか?

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5種類くらい合わさった胡椒、

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ダマスカスラベンダーです。料理にも使うそうですが、
私はシャーベットに混ぜて、又冷凍庫に入れます。

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シリアは世界一の良いローズを作るそうです。
お茶に浮かべる薔薇です。

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きれいな、シリアの干し葡萄、3種類あり、
3種類買ってしまいました。食べ比べるために・・・。

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穀物は買えなかった、どう使うか分らないので・・・。

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木になるお菓子、だそうで、齧ると外がチョコレートかと思い、
匂いも甘く木の実だそうです。中に種があります。
(チョコレート上に塗ったでしょ?ちがうョ、ナチュラルの味だよ、
 木になるお菓子なの!面白い会話でした。)

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珍しい、香辛料、スパイスが何種類も載ったFATAH、
店主が切ってトーストしてくれました。

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外に出ると、両隣に同じような店がありましたが、
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ウインドーショピングのみで失礼しました。


我々はお腹が空いているので、食事をしに
カフェーに入らなきゃ・・・。

                    続く----


「Sahadi’s」
187 Atlantic Ave.


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2007-11-17 22:46 | NY異国巡り