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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball

2008年 02月 15日 ( 2 )

今朝は朝日も強く、空気が澄んでいるせいか、目にしみます。
雪、みぞれ、雨で空気中のゴミが洗われたのでしょうね。
それはそれで、又、何かを作りたくなります。

和食タパスの朝ご飯はいかが?_d0100880_2292129.jpg

主役はダイコンの葉で菜めしを炊き、
焼きお握りにしました。

和食タパスの朝ご飯はいかが?_d0100880_2213121.jpg

大根おろしを沢山作り、金柑の皮を添え、

和食タパスの朝ご飯はいかが?_d0100880_22101316.jpg

綺麗なアスパラガスは2分間、蒸し器に入れただけ、
ドレッシングが好きでないので、炒りゴマを散らし、
後で考えるとして、

和食タパスの朝ご飯はいかが?_d0100880_2211367.jpg

メザシを焼き、トマトをグリルし、

和食タパスの朝ご飯はいかが?_d0100880_22141888.jpg

ダイコンの炊いたんと、
出し巻きです。

和食タパスの朝ご飯はいかが?_d0100880_22183463.jpg

準備中はこんな感じ、もうすぐできま~す。

和食タパスの朝ご飯はいかが?_d0100880_22135125.jpg

父が好きな桜海老とネギを混ぜに、
私は松の実を加え、

和食タパスの朝ご飯はいかが?_d0100880_22153618.jpg

食べる時は卵を載せて、
出し醤油をボコボコと、かけて、
ここに大根おろしも入れたり、

和食タパスの朝ご飯はいかが?_d0100880_22145383.jpg

完成はこんな感じで・・・。
蜆の味噌汁にはたっぷりのおネギを・・・。

今度は誰が朝食に来るのかしら・・・?

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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-02-15 22:20 | おうちの食事

Happy Valentine's Day!!

昨夜フロリダより、大きな箱が届き、
ローズが3ダース、花器と共に入っていました。
一瞬お父さんからかな?、イヤイヤ、お金とカードを貰ったので、
違う、チガウ、友人はこんなことしないし、
送り元、を見ると、龍矢、ナオミ、と娘夫婦でした。

Happy Valentine\'s Day!!_d0100880_0373568.jpg

早速活けて、暗い部屋に休ませ、朝、朝日のあたる部屋に出してきました。
幾つになってもお花を貰うのは胸がドキドキします。

Happy Valentine\'s Day!!_d0100880_0382100.jpg

ありがとう!!!

さて、今日は何を思いついたかと言うと、
会社のキッチィンにPanini Press (Breville)をおいて、
Happy Valentine\'s Day!!_d0100880_0383286.jpg

週に一度か二度Paniniサンドウィチを作り、
皆でランチをするのも悪くはないのではないか?と、

Happy Valentine\'s Day!!_d0100880_0392022.jpg

私はデリーが大嫌いな理由は、訳の分らないマヨネーズ、
いつ、どこで、作ったか分らないものを挟んで食べる、等・・。

Happy Valentine\'s Day!!_d0100880_0394138.jpg

特に最近の天候の悪さ、外に買いに行くのも、時間、寒い、

Happy Valentine\'s Day!!_d0100880_040542.jpg

それより、好きな時間に自分でサンドウィチを挟んで、3分半焼くだけ、

Happy Valentine\'s Day!!_d0100880_0403696.jpg

Panini Pressで、熱々のパリパリのサンドウィチを食べるのは
悪くないだろうと、今日試してみました。

Happy Valentine\'s Day!!_d0100880_041449.jpg

大好評です。皆さん、笑顔です。当分、お当番が月曜日に材料を買い物をして、
冷蔵庫に入れるように手配しました。

フリーランチです。
ただ焼くのはパンだけにして、ゴミが余り出ないようにしました。

Happy Valentine\'s Day!!_d0100880_0414454.jpg

材料は、トマト、ハム、ターキーのブレスト、パン、オリーブオイル、
だけです。

暖かくなったらどうなるか分りませんが、
当分やってみます。

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by nymirrorball | 2008-02-15 00:43 | 友人・知人・家族