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by nymirrorball

2008年 03月 03日 ( 1 )

台湾飲茶@Flushing

久しぶりに台湾式飲茶が食べたくなり、
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Flushingに行きました。

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中央郵便局の並びにあるこの店、もう何年来ていることか、
でも、年に5回くらい?

まず、甘い豆乳を頼みます。一応、朝食ですので・・・。
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豆乳と油條(長い揚げパン)

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私は豆乳でなく豆花と言って、豆腐になる寸前のもの、
ほのかに甘く、ピーナツが入っています。

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これも豆花の鹹い方のもの、これも美味しいですが、
ほのかに甘い方がいいので・・。

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蘿薥酥餅―――パイ皮饅頭の中にダイコンと干しエビの炊いたのが入っている。
       私の好きなもの・・・。

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鹹糯米飯團――もち米のお握りの中に、肉の澱粉と油條が入っている。

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韮菜盒子―――揚げパイの中に韮、ゆで卵を刻んだものと春雨が餡です。
       中にお醤油を落として食べますが、熱々なので気をつけて、
       私の好きなもの・・・。

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牛肉爽餅――蒸した牛肉のスライスと、ネギのスライスが入ったピン、
      玉子焼きを入れてもらうの忘れました。
      特注で、玉子焼きを入れてもらいます。
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油條は豆乳をつけながら食べるのが、通です。
私はしょう油を少しつけてから、豆乳をつける。
うるさいですね。

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当然、普通の中華料理も豊富な店です。

そうそう、台湾系の友人からメイルが来て表が添付していて、
食料品の箱とか、缶にすべて、バーコードが付いていますが、
番号の始めが生産国を表していて、それで、生産国が分る表です。

EAN番号表と言いますか、

中国産が690,691,692、で始まり、
台湾産は471、で始まり、日本産は45,49、です。香港は489、

このあと、中華のスーパーに行ったので、調べてみると、
その通りで役に立ちました。

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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-03-03 10:10 | NY異国巡り