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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball

2008年 05月 15日 ( 1 )

最近会う人に朝食が最近載らないけど、
作らないの?コメントにもそう言われます。

食べてますよ。作っていますよ。食材に変化がないというのか、
同じものばかりのような気がして書かないだけ・・・・。

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とにかく、今朝の朝食の全風景はこんなの。

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買った大根はきれいな大根の葉が付いていました。
何かにしようと取っておいたのです。

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三つ葉はお澄ましに浮かべたくて、
京の焼き麩とワカメのお澄ましを・・。

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ご飯は生卵を落としてお醤油をまわして、
たっぷり、山椒の刻んだのを添えて、

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味噌漬けたまご、この琥珀色!!

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赤城の山からの山椒の初摘み、が一瓶ぎっしりと詰まって、
届きました。お友達が持ってきて下さったのを大事に頂きます。
今日は生卵ご飯に載せます。

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最近キュウリが新鮮で、今日はワカメとのキュウリ揉み、

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大根の葉は刻んで、空炒め、最後にシラスを合わせます。

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これが美味しかった、バジルを軽く揉んで、鎌田の
サラダオイル、をかけただけ、香りが良いこと・・・。

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相変わらず良く食べている、トマトとワカメのサラダ、

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生卵ご飯におしょう油をかけて、生山椒の実を混ぜて、
香り、で食べている、朝食・・・。

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味噌漬け卵はこんな色しています。ねっとり・・・。

朝から遊びすぎのように感じますが・・・。

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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-05-15 03:44 | おうちの食事