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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball

2008年 06月 21日 ( 1 )

昼も夜も好きなものを外で食べていると、
だんだん罪悪感がたまり、
精算したくなるのか、今朝は、ご飯、パン抜きの
いわゆる炭水化物抜きです。

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寝る前にネギを切り、水に1時間張ってパリッとさせて、
香菜、その他も同じく洗って、

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冷蔵庫に入れておいたものをお皿に盛っただけなので、
10分で、準備できました。

サラダは、鎌田のサラダ油を使うと素材の味が消えずに
やさしく食べれて好きです。

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たまごもほうれん草に埋もれた目玉焼き

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ポン酢を掛けて食べます。

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糠漬けも少し添えて、

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サラダのトッピングは好みで、

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小鉢によそって、

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こうやると、食べやすく、何杯も食べれて、

最後はこのまま食べて、
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少し、罪悪感が減りました。

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全体はこんな感じでした。

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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-06-21 19:33 | おうちの食事