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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball

2008年 10月 30日 ( 2 )

ごぼうが冷蔵庫の中に寝ていて、雨の夜中、
料理ごっこが始まりました。

半分は、きんぴらゴボウ、半分は昆布、
薄揚げ、人参で、煮〆ました。

やはり、眠くなり、続きは朝に、・・・、

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朝の景色を眺めながら、そう、
お弁当ごっこをしようと、
家にあるお弁当箱、を並べ、

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冷蔵庫の中の、食材で、

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次々作り始め、やはり目的があると、

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料理のスピードが違います。

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特製だし巻きは、味噌、味りんで焼き、
半分はお握りの具に、

出来上がったところで、
食べる人をイメージしながら、
詰めていきました。

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#1、私の弁当、

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#2、煮しめを食べないあの人用、

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#3、私の夜のお弁当、

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#4、夕方に来るであろう、友人用、
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おにぎりを添えるとこんな感じ、・・・、

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#5、お昼に来るであろう、娘用、

おもしろかったわ~!
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弁当を全部並べて、眺めて、窓を見ると、

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陽がすっかり上がっていました。

また、やりたいな・・・・、



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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-10-30 20:56 | おうちの食事

ニューヨークの雨の夜、

昨夜は、CHIE IMAI さんの、毛皮ショー、

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今シーズンのデザインの発表会に、

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友人に誘われて参加してきました。

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トランプ氏の長男夫妻と、孫娘ちゃん、
ナオミチャン位?

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さすが,知名人、モデルさん、

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映画の人、どんどん入って来て、

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ゲイシャと言うレストランを借り切りで、

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カクテル、シャンペン、寿司、が、止まることなく、
永遠に、ボーイがサーブしています。


ゲイシャと言うレストランは、
こちらの人の好みをふんだんに取り入れた、

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アメリカ人を接待すると、感激される、
要素を沢山持っています。

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面白いのは、日本に一度も行った事の無い、
イタリアン・シェフが取り仕切っているのですよね。

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ただ、客がどうすれば喜ぶかを、十二分に知っているプロです。

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(とび子、山葵を混ぜて、緑のとび子を作ったそうな、)
いる間、ズーとアットホーム的で、たまに摘んだ食べ物も、
よく出来た繊細なつくりと、お味で、良い線です。
友人、知人に沢山会えて、とても満足しました。
誘ってくださった友人に感謝しなきゃ、

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まあ、Executiveの人達ご用達が良く分ります。

今回は、博多織と、毛皮をあわせたデザインが、
とても新鮮でした。

このような所を借り切って、演出する、
ロイヤル・チエは大成功者ですね。


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-10-30 03:20 | 友人・知人・家族