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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball

2009年 09月 16日 ( 2 )

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無花果を朝ごはんにどう使かおうかと、テーブルに出し、
半分に切り、食べながら朝食の準備、

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野菜は、オクラ、キュウリ、

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最近は卵は白いところを、カリカリに焼くのが気に入り、
こだわっています、

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一応切りましたが、サンドライトマトをスライスしたとたん、
オリーブオイルをかけたくなり、様子見です、

チャイナタウンで1箱3ドルで買ったイチジク、
箱にはカリフォニア産とアドレスがあり、
メキシコ産でなくてホッとしました、余りにも安いです、

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イチジクは半分に切り、沢山皿に盛り、
バターロールに好きなだけのせて、
オープンで食べるか?

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まず、挟んで食べました。
おいしい、やはり、好きですねぇ、

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オクラも田舎から、味付けは食べながら、
考えましょう、ポン酢あたりかしら・・・、

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日曜日から毎日食べているコーン、
コーンは湯がいただけ、甘いのなんの、

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田舎で買った茄子、どう料理を使用か・・・、
案が浮かびません、イチジクのみ・・・、
色は同じなんですが・・・・・、

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全体はこうなりました、

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何か味を付けるのが嫌で、ロールも半分に切り、
イチジクも縦半分に切り、オープンにして、
食べようかと思いましたが、2個のせて、ロールを、ギュウッと押して、
イチジクを挟んで食べました、とても甘く、生イチジクジャムですね、
気に入りました、

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次は、紫蘇の葉を上と下に2枚敷いて、
イチジクをロールパンで食べたら、
これの方がもっと良かった、ならば、
バジルがもっと美味しいかも、
ミントも良いようですね、

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飲み物は、特注の体に良いと言われる、ドリンク、
10種類以上のものをすりつぶしています、
昆布、黒胡麻、5種類の穀物、黒豆、などなど、

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今日は、香菜、紫蘇だけでした、

美味しかったですよ!


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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-09-16 21:30 | おうちの食事
マンハッタンブリッジの青空市場の後、
この辺はまず、来ることがないので、
探索しましょうと、散歩を続けました、

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もう、どこの町を歩いているか分かりません、
敦煌か蘇州の裏通り、と言われてもそうかと思います、
道に、おばあさんが、茄子、1袋1ドルで、
買って!と言われても・・・、
田舎で買った茄子がまだ沢山あります、

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半地下の麺やが続く長屋の一つ、
魚のだんごスープ屋があり、足が止まり、
この位看板を出すならさぞかし美味しいだろうと、

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立ち寄り、友人は麺が好きらしく、
夕飯の事も考えずに、麺を入れてください!と、

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魚だんごと、牛肉薄きりを頼みました、
牛だんごが美味しいのですが・・・、ない、

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見た目は正式の魚だんごスープ、

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牛のスライスも、片栗粉と、魚のすり身で、混ぜて、
湯がいているので、喉こしは良く食べやすいです、
美味しいですよ、

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感想は、特製でなく、スーパーの冷凍を湯がいていて、
これなら、同じくスーパーの特上の魚だんごを
買って自分で、作るわ、と思いました、
美味しいものを食べ過ぎているので、うるさい自分・・・・、
魚だんごが18番で上手な友人の母のを食べているし・・・・、

牛滑肉は自家製で、良いですね、
スープの味は極端に薄く、まあ、おやつですから、
余り何も言いません、
若い、感じの良いお兄さんが頑張って対応してくれました、
食べに行ってあげてください、

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外に出ると、うっすら夕暮れで、
またトコトコ歩き、
自家製の餅とか、乾物とか、
お粥のおかずとかいろんなものを売っている店があり、

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これはミートパイと言うので、好奇心で買い、
龍矢たちに上げたら、ママから電話で、
美味しいわねぇ、どこで買ったの?
彼女が言うのなら、本当に美味しいですよ、



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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-09-16 01:40 | NYの中の異国