人気ブログランキング |

食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball

<   2008年 12月 ( 45 )   > この月の画像一覧

日々いろいろと・・、

若い人達と、クリスマスの食事をしました。
話題はいろいろですが、会話を楽しむと同時に、
いろいろ感じてしまうのはいつものクセ、

d0100880_2361095.jpg

一人があまり話もしないのに、食事が遅い、
社会人になったら、周りに、あわさなきゃ・・・・、

d0100880_2371495.jpg

(スピニッチスープ、)
口に合わなかったのかと思い、
無理して食べないで、残して、と、言ってしまいました。
美味しい、食べるのが遅いのです。と、
の賜れましたが、こういう人は、仕事が遅いです
(この人が遅いと言うのでなく、一般論です。)

d0100880_2381564.jpg

(マシュルームたっぷりのスープ。)
もう一人は、私と同じく早いのですが、
同じく仕事も速いし、同時に2,3、の仕事をこなすし、
ア、ウン、のスピードで、物事が進みます。

d0100880_2395628.jpg

(私の大好きなシーザスサラダ)
彼女が言うに、10年前入社してきた頃、
みんなで夕食に行った時、私が言った事、
「食欲のある、沢山食べる人が好き、良く働くから・・、」と、
小食の人がバリバリ働くのは想像できません。
やはり、車はガソリンを給油しないと走らないでしょ、

d0100880_2312836.jpg

(フイレミニヨン、トマトのローストがよくあって、)
食事を一緒にするということは、その人を観察するのに、
一番の方法です。まず、相手は、相当見せてくれます。
性格、人格、どのような生活をしているか、生活をしてきたか、
育ってきた環境とか、観察しすぎかな?見えてしまうのですよ。

昔から、友人でも奢るのが好きで、奢りぱなしの人生ですが、
気になるとこは、食事の後のマナーですね。

食事した後は当然誰もがご馳走様、と言います。

d0100880_23142179.jpg

その後、後日電話でお礼を言う人、即、その夜、
メールでお礼をユーモアに言う人、その次会った時に言う人、
私は、社会人ならば、やはり、メールが一番いいと思います。

電話でとくとくお礼を言うのは、相手の時間もあるし、
が、友人なら電話ですね。 

これが無い人は、1年位、食事には誘いたくないですね。
マナーの欠けている人と思うので・・・・、


d0100880_2316656.jpg

私の友人は皆、その夜に、メールを打つのですね。
翌朝読んで、にやりとして、義理堅いと言うか、
社会で頑張っている人の違いですね。
小さい事ですが、この人達やはり責任のある仕事して、
尊敬させられます。

本当は、日中忙しすぎて、忘れるから、
早くお礼を済ませているのが分るのですが・・・。
私は翌朝早く起きて、すぐメールしていますが・・・、

この二人は、一人は、夜中に、メールが来て、
もう一人は、会社の部屋に飛んできて、礼を言い、
二人ともパスです。

今度は年末のお食事にどこか誘おうかな?


人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-16 23:18 | 友人・知人・家族

龍矢の心配事、

5才なのに記憶が良いというか、
心配事があるそうです。

クリスマス・イヴの夜ににお母さんに頼んで、
サンタクロースのおやつを、ミルクと共に、

暖炉の煙突の下において貰わないと、
サンタクロースのおじいさんを
ねぎらわないといけないのを知っている、龍矢、

d0100880_63501.jpg

昨年のことを良く覚えていて、今朝、お母さんに
「去年ね、お母さん、レイズン入りのオートミールクッキーと
ミルクをサンタさんに上げたけど、
美味しくなかったようで、サンタさん食べていなかったでしょ?

d0100880_644883.jpg

お願いだから、今年は、チョコレートチップクッキーを
焼いてくれない?
きっと、サンタさんチョコレートチップクッキーは
好きだと思うんだけどナ~」

娘は、顔を赤らめて、「分りました。そうしましょ!」と、
返事したそうです。

サンタさんだけでなくオートミールの
クッキーは皆が余り喜ばなかったのです。

d0100880_654593.jpg

龍矢は、私が買ってあげた大好きな恐竜の岩窟で
モクモク遊びながら、頭の中で、
こんな事を考えながら、遊んでいたんだ!

サンタさんがクッキーが美味しくって喜んだら、
もっと、プレゼントが貰えると考えているのか、
或いはただ単に、サンタさんに喜んで貰いたいのか、
次回あったら、さぐって見ましょう。


人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-16 06:07 | 友人・知人・家族
先日、West Village に行くのに、Lラインに乗って、

d0100880_2127293.jpg

8th Ave.で下りるのにその地下鉄駅構内にて、

d0100880_21272736.jpg

見つけたのがこの作品たち、

d0100880_21275641.jpg

構内のあちこちに、これ以上ありましたが、

d0100880_21282957.jpg

おそらく、心を和ませようとしてる?

d0100880_21294293.jpg

昔の14st.を知っていますから、

d0100880_21305965.jpg

思わずそう考えてしまいましたが、

d0100880_21322298.jpg

どれを見ても、愛らしく、

d0100880_2133243.jpg

次々と写真を撮ってしまいました。

d0100880_21334426.jpg

さすが人は触らないようで、

d0100880_2134172.jpg

一部が光っていると言う事は無く、

d0100880_21355464.jpg

きっと行き交う人があわただしく、
チラリと見ていくのでしょう。

d0100880_21361168.jpg

思わず、彼等にご苦労様と、声をかけました。

駅の外にでて見ると、この建物があり、
d0100880_21433938.jpg

ああ、此処にでるのかと、いつも車で、
通り過ぎ、その度友人がこれは8番街の有名な
イタリアン食材店よ、と、言ったような気がします。
今度一度訪れてみましょう。


人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-15 21:45 | 趣味
d0100880_92146.jpg

雲が一杯で北風が吹くお昼、
用事があって、学生町に来ました。

d0100880_9215799.jpg

地下鉄の駅を上がってくると、
大きな八百屋があり、

d0100880_9222980.jpg

その前は、モミの木が所狭しと並べられ、
心なしか気が焦ります。

d0100880_9333410.jpg

この聖セント・ジョン・デバイン大聖堂カテドラルの近くに
古くからの韓国おふくろの味の食堂があります。
(大聖堂は1万人収容できると言われています。)

d0100880_933586.jpg

友人は韓国カレー丼、を試してご覧と言うので、
それを試してみようと、店内に入ると、

d0100880_9343127.jpg

学生町の通り、学生が多いです。

d0100880_935376.jpg

と、横を見るとベジタルカレーを食べている人がいて、

d0100880_9352748.jpg

あぁ、これは私向きではない、と、

d0100880_9355075.jpg

急いで、メニューを研究、右隣の人は、
卵とキムチのチャハーン、ビビンパ、これもダメ、

ピーンときたのが、参鶏湯の文字、
これですね、今日のムードは・・・、

d0100880_9362462.jpg

取りあえず、この様にセットされ、

d0100880_9374285.jpg

辛そう!

d0100880_939289.jpg

熱々の湯気の立つ、参鶏湯が運ばれてきました。

d0100880_9431080.jpg

右下に、塩、胡椒、唐辛子が入った皿、
これで味をつけていきます。

d0100880_9433982.jpg

何はともあれ、まず、スープをご飯で
お茶漬けのように先ず、頂きます。

d0100880_944992.jpg

そして、味に何を加えるかイメージを出しながら、

d0100880_9443571.jpg

参鶏湯を食べていきました。

もちろん、暖まって店を出ました。


人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-15 09:46 | レストラン
連日連夜の雨が降り、今朝も雨だろうと、窓を見ると、
雲が凄いスピードで西から東へ流れ、雨があがりました。

d0100880_22591757.jpg

空気が雨で洗われ、景色がいつもより、
くっきりと見えて、綺麗です。

d0100880_22595013.jpg

ただし、寒さは厳しいのは同じで、下の池は凍っていますよ。


朝食の準備は、冷蔵庫にあるものを出しながら、
d0100880_2302912.jpg

まず、綺麗な海老があるので、オクラと、焼きながら、

d0100880_231270.jpg

チャーハンを思いつき、卵を入れて、塩、コショウを利かせて、

d0100880_2315648.jpg

ケチャップを少々、入れて仕上げました。

d0100880_2334639.jpg

盛り付けに温泉卵を載せ、松の実を散らし、しつこくオクラを散らし、

d0100880_2354754.jpg

こんな風な朝食膳となりました。

d0100880_236552.jpg

糠漬けは七味をふって、

d0100880_2375449.jpg

赤だしを付けて良い感じに纏まりました。


人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-14 23:19 | おうちの食事
d0100880_8135413.jpg

クラブのあるこのロビーのパテストリーの作品は
小説にも出てきました。

d0100880_8183028.jpg

賑やかにゆっくりと、知った顔が揃ってきます。

d0100880_819172.jpg

(リゾットコロッケ、シシリー郷土料理、)
オードブルの暖かいのは、ボーイ、が
順繰りに持って、廻ってきます。

d0100880_8213429.jpg

中はもう少しチーズの味を利かせて欲しかった。

d0100880_8221852.jpg

これは美味しかったです。グラタン、

プロシュートやチーズのアッパタイザーは、
自分でコールドテーブルに取りに行きます。

d0100880_824179.jpg

(今日の私はチーズモード、4種類選びました。)
今日のプロシュートと、チーズはいいのが揃っていました。

d0100880_825270.jpg

これも良かったです。

d0100880_8253091.jpg


d0100880_8255827.jpg

友人のシャネル夫人、とてもフェミニンな方、

d0100880_8274631.jpg


d0100880_8281165.jpg

私のテーブルも7人の友人で、楽しく、

d0100880_8283430.jpg

楽しい食事に、会話に、音楽に、

d0100880_829552.jpg

ピアノの音が邪魔に鳴らず、ずーと、
雰囲気を保たせています。

d0100880_83243100.jpg

食事は8時から、ビュフェーが始まり、

d0100880_8334441.jpg


d0100880_837624.jpg

ラムが一番美味しいので、チキン、魚、
ロブスター、パスタ・・・・・、

d0100880_8373242.jpg


d0100880_8392476.jpg

席の無い人も大勢いるのです・・・・。

d0100880_8411971.jpg

私のお皿、ロブスタテールとパスタは絶品で、
ラムも上出来です。

d0100880_8421711.jpg

皆で、平均年齢が上がってきたと大笑い、

d0100880_8442811.jpg

COUNTESSの琥珀のネックレスは時代物です。
今はこんな大きいのは見たことないし、
色艶があずき色で、光を当てて見ると、虫がびっしり、
友人のドイツ伯爵夫人も伯爵同伴で、

d0100880_8464936.jpg

デザートもしっかり食べないと物足らない、
こちらの人達、凄く食べます。

d0100880_8475651.jpg


d0100880_8481937.jpg


d0100880_8485579.jpg

私は、ピーカンパイだけ、

d0100880_8523794.jpg

このパーティーでいつもああ、
ホリデーシーズンが来たと感じるのです。
年の瀬を感じます。



人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-14 08:55 | レストラン
今夜はクラブのメンバーズクリスマスパーティー、
軽く朝食べないと、・・・・、おネギのオムレツが食べたくなり、

d0100880_22341343.jpg

おネギがたっぷりのオムレツはまず刻んだおネギを先に散らし、
塩、コショウを振りかけます。

d0100880_22351373.jpg

トマトとペコリーノ・ロマーノをキューブにしたのを入れて、

d0100880_22365629.jpg

まとめ、焼き色をつけます。

d0100880_22375718.jpg

蓮根は薄味で炊き上げて、オカカをまぶします。
ふろふき蓮根・・・、

d0100880_22382678.jpg

トマトと、オクラを同時に湯がいて、
温菜サラダに、勿論湯むきトマト、

d0100880_2241062.jpg

オクラは好きなんですねぇ。レモンをかけて、

d0100880_22385661.jpg

石榴を忘れず、

d0100880_22413528.jpg

風邪予防に毎朝、レモンをサラダに絞ったり、
紅茶に入れたり、

d0100880_2242453.jpg

メインはおネギのオムレツ、

d0100880_22434987.jpg

全体はこんなふうになりました。
夕食が重いので、簡単朝食です。
久し振りに、炭水化物はトーストにバターをつけて、
パーティーは7時からだから・・・・、
大丈夫です。




人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-13 22:47 | おうちの食事
3日間も雨が降り、うんざりしていますが、
小雨のWest Villageを傘をささずに、イギリスと通りを

d0100880_2385490.jpg

歩いている私の気持ちは玉手箱を開ける前の気持・・・、

d0100880_23131762.jpg

となりは有名なイギリスのFISH & CHIPSを食べさせます。

d0100880_2315534.jpg

Tea & Sympathyはお茶を楽しみに来る所、
そしてShepherd’s Pie の美味しいお店で、

d0100880_23135452.jpg

グリニッジビレッジの中心の典型的な
イングランド通りの角にあります。

d0100880_23141835.jpg

折に触れては気になっていたShepherd’s Pieを
今日は昼食に食べに来たのです。

d0100880_23175063.jpg

店内は狭く、されど面白く、

d0100880_23182663.jpg

懐かしい見慣れた写真があります。

d0100880_23185916.jpg

各人、それぞれ違うティーポットにティーカップ、

d0100880_23213651.jpg

お茶のメニューもよそとは違います。

d0100880_23235619.jpg

デザートはこんな感じ、

d0100880_23243419.jpg

客、

d0100880_23251659.jpg

客、

d0100880_2327474.jpg

誰もが絵になる、空間です。

ソーセージとマッシュ(シェパードパイ)がチーズトースト
されたのを食べるか、
(ヨークシャープディングを添えたローストビーフ)を食べるか、
少し迷いましたが、やはり、今日Shepherd’s Pieですね。
自分でも作るので、本当の味が知りたいし、しかし、
これもビーフとラムがあるので、困りますネ。

お店の人に聞くと、ビーフにしなさいと言うので、

d0100880_23301754.jpg

グリーンピースの色と、チーズがこんがり焼けた、マシュポテト、

d0100880_23305049.jpg

中の味はどうなんだろうと気が焦りましたが、

d0100880_23311912.jpg

自分を、羊飼いに見立てて、小雨のスコットランドの羊飼い、
羊を戻して、家に帰り、焼き立ての、羊飼いのパイ、

d0100880_23315455.jpg

シェパードパイ、さぁ、食べましょう。
味は、思ったより軽く、マシュはこれ程、まろやかに作るのだと、
知り、今まで、挽き肉は入れすぎていたと、反省、
美味しかったし、他のメニューも試したいので、
近いうちに又戻ってきます。

最後はお茶と糖蜜プリンで、〆ますか・・・・、

d0100880_23323149.jpg

忘れてはならないのがデザートです。
私の好きなのはカスタードによるアップルクランブルです。
たとえ、その後5マイル走らなくなっても、その価値があります!

d0100880_23374573.jpg

このお店は小さくて、風変わりで面白いです、
そして、サービスがある程度魅力で(イギリス弁)、
やはり、異国巡りを感じます。

このお店はイギリスにいる祖母の家でお茶を飲むようです。
花模様のテーブルクロス、良く似合っている受け皿にのっかった

d0100880_23364431.jpg

(隣のギフトショップも同経営でここのティーセットを売っています。
 この柄は、不思議な国のアリスシリーズです。)
花模様のティーカップ、思わず親友と二人で、
誰が「よりかわいいティーカップ」を取るかを争いながら、
お茶を注ぐのも可愛いティーポットです。


人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-12 23:40 | NY異国巡り
この星の近くにオランダのファーストフード店が、

d0100880_725547.jpg

開業しました。すべてがオーガニックが売り物です。

d0100880_7115950.jpg

デザインは面白いのですが、

d0100880_732832.jpg

それと何故かコロッケ、が売り物、
ダッチの人はコロッケが好きなのかな?

工事中のときから、ワクワクしていて、
回転して、1週間経って少し落ち着いたのを見計らって、
オフイスの人を連れて行きました。

d0100880_744635.jpg

何屋さんか分らない、ヤキメシ、
焼きソバ、エダマメ、下はサンドウィチ類、

d0100880_763372.jpg

私が頼んだのは、グリーンカレー、とインドネシア麺、
何故、インドネシアが出てくるのか分らない。

d0100880_77659.jpg

サラダと、コロッケが2個付いたのが定番みたい、

d0100880_77408.jpg

これがコロッケ、

d0100880_781448.jpg


d0100880_1241840.jpg

こんなに牛の看板出すなら、
ミルクの濃厚なヨーグルトを出してくれれば良いのに・・・・、

d0100880_711797.jpg


d0100880_792813.jpg

飲み物もオーガニック、

事務所の人に感想を聞くと、悪くない、
又、来ても良い、と言っています。

反対に私の意見を聞かれ、
二度と食べたいとは思わないし、
寒くて、何処もいけず、昼食を撮らないといけなくて、
前を通ると、入るかな?

d0100880_7132933.jpg

勉強した事は、オーガニックと言って、
惑わされないよう、美味しけりゃ、食べに来るものなので、
美味しいものを出せと・・・・、


人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-12 07:15 | レストラン
久し振りに夕焼けが見えました。
ビルの後ろ列が陽に照らされています。

d0100880_22365861.jpg

セントラルパーク内の手前の道、
馬車が三台連なって右に歩いているのが見えますか?

d0100880_22372917.jpg

今日は一人で、夕食をとることになっていて、
ここに決めていました。

d0100880_22381066.jpg

一人で食事をとる時の利点は、

d0100880_2239133.jpg

思ったところに行けて、
思ったとおりのオーダーが出来ること、

d0100880_22394288.jpg

店内は午後6時半なので、ゆっくり準備中です。

d0100880_22405976.jpg

煙を眺めていると、だんだん気分が出てきました。

d0100880_22412286.jpg

動きを見ていると、今日の仕事の流れを思い出します。

d0100880_22415496.jpg

一人のときは、手ばさきを眺めれるよう、
カウンターに座ります。

d0100880_22435170.jpg

まず、砂肝から、

d0100880_22524568.jpg

私は、七味と塩で食べるのが好きで、

d0100880_2244224.jpg

タレは嫌です。手羽、つくね、

d0100880_2245482.jpg

つくねはWEST店の方が美味しいですね。
口に入れるとジューシーさが、滲み出るけど・・・、
ここは乾燥している・・・・・、分っているのかな?

d0100880_22542416.jpg

また、手羽、

d0100880_22475376.jpg

〆は鴨南蛮、ここは蕎麦を安心して食べれるから好きです。
お昼はカレー鴨南蛮が食べれるそうな\・・・・、
でも、つくねはウエストで行くあの店の方が旨いな~・・・、
ジュイシーなんです。まだ言っている・・・、

d0100880_22484091.jpg

酔ったのかな?

人気blogランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ



こちらをクリックすると
異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2008-12-11 22:56 | レストラン