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食を通してNYライフをご紹介☆


by nymirrorball

<   2009年 09月 ( 45 )   > この月の画像一覧

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友人の住まいのロビーの花、
さすが、凝っています、
花器を葉で包む発想は始めて・・・、

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三ヶ月に一度くらい会う友人と、
昼から、ずーと一緒で、不思議なもので、
ポツンポツンと話題が飛ぶけど、
すべて、説明がいらないくらい良く分かる・・・・、
20年くらいですものね、こうなると、友人と言うより、
時代の同志のようなもの、

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話しつかれて、戻ってくると、夕陽が落ちかけて、
ビルの、ガラスに反射して、静寂ながら華やか・・・、

疲れたなあ~と、ソファーに伸びて、
作る元気はないので、外食だわ~と、

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夕食には、鬼が島が閉まった後、
ついこの間、「かつ濱」が開き、
行かなきゃと思っていたので、

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一人で、トコトコ、歩いていきました、

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ここが良いのは、キャベツが沢山食べれること、
お代わり自由なんですよ、

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メンバーが前からの人達なので、
一人できても、違和感がなく寛げます、

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今日はメンチカツ、正直言って、
清水さんの方が数段美味しいなぁ・・・・、

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でも、歩いて、5分なんだから、贅沢ですね、
好きな時に好きなものが食べれると言うことに・・・・、

感謝しましょう!



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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-09-03 11:38 | レストラン
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れいし、茘枝、ライチ、は、

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私の大好きな中国の果物、

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赤いうろこの様な皮の下に半透明の果肉が甘く、

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冷たく冷やして皮を剥いて食べます、

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昔は、指で皮を剥いていましたが、

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今は、このように、
ナイフの先で、引っ張るように外します、

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竜眼の方が味が濃厚な甘さですが、
私は果汁が多い茘枝が大好き、

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東南アジアの市場の、喧騒の中、
果物屋の台の上に枝ごと鈴なりの茘枝が積まれ、
束で売られているのは、

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はちきれんばかりの果肉は皮が指でプチッ、と割れ、
果汁がしたたり、

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その甘い、楊貴妃を思い出させる、
高貴な果肉は遠い彼の地ならわで、

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それでも、NYでも生の茘枝はおいしくて、
いろんな旅行を思い出しながら食べています、



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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-09-02 20:19 | おうちの食事
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この海に来る時はカモメを見たくなった時・・・・・、

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ロングアイランドサウンド、で、対岸はコネチカット、

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いつ来ても、カモメたちが群れを成して、
二つのグループになって、遊んでいます。

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この海は、龍矢たちは苦手で、
砂の石が痛いって・・・、

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これは、絵を描こうかなと、写真にしました、
ライフガイドの彼女、お行儀が悪く・・・・・、

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なんの足跡かと、
カモメのあしあとで、

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心なしか夏痩せしたようで、
皆さん細くなっていました、

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お母さんと小さな娘は東洋人でした、
こんなところで会うと、懐かしく感じます、

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釣りなんか出来ますか・・・・?

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飛行機が低く飛んでいく・・・、

夏が短かったです、今年は・・・・、




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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-09-02 12:21 | ロングアイランド
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週末、自分の時間がポツンとできると、
来たくなるのがここ、

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旧街道沿いにあるナーサリ、

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目的はありましたが・・・・・・・・・、
どうしても庭に欲しいと思い出した木、

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これより背の高いのを探してなけりゃ、
これを貰うつもりで、

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青い色の花も、心が落ちつきます、


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お昼からは、お父さんも帰ってきて、
二人で、散歩をしに行こうと、
夏のなごり求めて、海辺の散歩に、

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プライベートビーチで、住民のスティカーを
車に貼っていないとは入れません。

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ここから北は、国立公園で、
私が歩くのは、ここから出発点、
龍矢の自転車の練習もここで・・・・、

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どのシーンを見ても映画の一こまのようで、
何を見ても飽きないのです、

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ライフガードは日焼けをしながら・・・、
学生アルバイト、のようでした、

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お父さんがアイスクリーム売りの車が来たので、
小銭を、子供たちに渡しています、

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湾なので、波がきつくない、ので、
カヌーの遊べるところなのです、

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私の理想とする、羨ましい山の家、
おそらく、360度の展望でしょう、

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これでも、我々には人が多すぎて、
浜辺が歩けません、

では、もう一つの先端の海辺に行きましょうと、
カモメを見に行くことにしました・・・、

休暇は夏には行かないのは、
海がそばにいくつもあり、週末はリラックスでき、
庭のデッキでの食事、野鳥、ウサギ、今朝は、
狐が庭を横切り、おどろきましたが・・・、


                       --- つづく ーーー



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異国巡り@ニューヨーク
by nymirrorball | 2009-09-01 22:33 | ロングアイランド
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今日もバゲットを食べなきゃ~、と、
切りはじめて、何を載せようか・・・・・・、

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Gorgonzola Dolceとはクリーミーなチーズ、
濃厚な味のゴルゴンゾーラは、リゾットに入れるか、
熱々のパスタにボールの中で、掻き混ぜて、

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クリーミーなカルボナーラに仕立てるつもりで、
買いましたが、今日も、キュウリのスライスの上にのせた、
オープンサンド、この方が、香りと、味が直接口の中に広がるから・・・・・、
チーズ好きはやめれません、

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目玉焼きは、周りをカリカリに、紫玉ネギのミジンキリ、薬味に、
食べる時は、鎌田の本だし醤油をかけます、
そして、オリーブオイルもたらします、胡椒もたっぷり、

目玉焼きをクルクル丸めて、食べると美味しいのですよ、


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ホールフーズで買ったブルーベリー、少し高いな、と感じましたが、
いや~甘いのなんの、文句は言えません、

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美味しいブランチのテーブルになりました、

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でも、遅い昼の仕度だったので、
外はもう夕暮れが始まりそう、だらけた一日でした・・・・。



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by nymirrorball | 2009-09-01 01:23 | おうちの食事